Hər bir ev xanımı bir şənlik menyusu tərtib etmək problemi ilə qarşılaşır və xüsusilə qəlyanaltı kimi nə bişirəcəyinə qərar vermək həmişə çətindir. Bu seçim hazırlıq rahatlığı və qeyri-adi dad ilə sizi sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- - 500 g jambon;
- - 2 yumurta;
- - 80 q kartof;
- - 80 q mayonez;
- - 50 q yerkökü;
- - 100 q xiyar;
- - 40 qr konservləşdirilmiş yaşıl noxud;
- - ədviyyatlı otlar və dadına görə duz.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları əvvəlcədən bişirin və sonra soyun. Kabukların yaxşı çıxması üçün isti yumurtaları soyuq suya 5-10 dəqiqə qoyun.
Addım 2
Kartof və yerkökü suyun altında yaxalayın və bişirin. Hazır olduqda suyu boşaltın və tərəvəzləri sərinləyin.
Addım 3
Tərəvəz soyuyarkən dərini xiyardan çıxarın. Onları kiçik kublar şəklində kəsin. Jambonun və qaynadılmış yumurtaların yarısından çoxunu kiçik kublara kəsin. Soyudulmuş kartof və yerkökü soyun və ayrıca kiçik kublara kəsin.
Addım 4
Doğranmış maddələri dərin bir qabda birləşdirin. Sonra üstünə yaşıl noxud tökün. Əvvəlcə mayeni boşaltın. Mayonez ilə salatı və mövsümü duz edin.
Addım 5
Hamın qalan hissəsini incə plastiklərə kəsin və borulara çevirin.
Addım 6
Boruların dağılmasının qarşısını almaq üçün jambonu birlikdə tutmaq üçün diş çubuqlarından istifadə edin. Bir çay qaşığı istifadə edərək boruları salatla yavaşca doldurun. Məzə bitkiləri ilə xidmət edin.
