Toyuq, quzu, donuz əti və ya digər ətdən şirəli kebablar müxtəlif reseptlərə görə hazırlana bilər. Yemək xüsusilə tərəvəz, meyvə və ədviyyatla dadlı və ləzzətli olur.
Vacibdir
- - pomidor;
- - ət;
- - qırmızı soğan;
- - rəndələnmiş zəncəfil;
- - manqo;
- - kişniş;
- - yaşıl soğan;
- - nanə;
- - limon şirəsi;
- - zeytun yağı;
- - duz;
- - torpaq bibəri;
- - balqabaq;
- - limon.
Təlimat
Addım 1
Salsa edin. Bu salat bitmiş ətə ədviyyat əlavə edəcək və əlavə olaraq xörək kimi də yeyilə bilər. Bir neçə pomidor götürün, kiçik olsalar yaxşıdır. Tərəvəzləri suyun altında yuyun və kiçik kublara kəsin. Mangonu eyni şəkildə hazırlayın, meyvənin yarısı kifayətdir.
Addım 2
İki qırmızı soğanı soyun və doğrayın. Yaşılları doğrayın. Tərkibləri geniş bir qabda birləşdirin, zəncəfil, limon suyu və zeytun yağı əlavə edin. Bütün məhsulları bərabər nisbətdə götürün. Dadına görə duz və istiot, salsa ilə mövsüm.
Addım 3
Əti götür. Mal əti bonfili salsa ilə yaxşı gedir, ancaq başqa birini də istifadə edə bilərsiniz. Məhsulu 3-4 sm-dən çox olmayan hissələrə ayırın, duz, istiot, zeytun yağı ilə fırçalayın.
Addım 4
Kabak və limonu böyük parçalara ayırın. Yaşıl soğanları durulayın, yarpaqları götürün və ampülləri soyun. Lələklər yeməkləri bəzəmək üçün istifadə edilə bilər.
Addım 5
Şişlərə və ya taxta şişlərə növbə ilə ət, limon, balqabaq və soğan çəkin. Hər tərəfdən 5 dəqiqə ızgara. Sonra oddan götürün və kababı bir yeməyin üzərinə qoyun. İstədiyiniz kimi bəzəyin.
