Bu incəlik həm böyüklər, həm də uşaqlar xoşuna gələcək. Kivi və banan əlavə edilmiş böyük qaymaqlı keklər. Bu keklər istənilən masanı bəzəyəcək və hər hansı bir sahibə üçün imza reseptinə çevriləcəkdir.
Vacibdir
- - 150 q kəsmik;
- - 120 dənəvər şəkər;
- - 2 yumurta;
- - 60 qr kərə yağı;
- - 120 un;
- - 1 banan;
- - 2 kivi;
- - 1 q vanilin;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - bitmiş çörəklərə səpmək üçün bir az şəkər tozu.
Təlimat
Addım 1
Hamar və tüklü köpük alınana qədər şəkər və yumurta çırpın.
Kərə yağı otaq temperaturunda yumşaldır və ayrı bir qabda kəsmiklə qarışdırın. Qarışdırdıqdan sonra heç bir parça qalmaması lazımdır.
Addım 2
Şəkər və yumurta kütləsi kəsmik-qaymaqlı kütlə ilə qarışdırılmalı və bir qarışdırıcı ilə yaxşıca döyülməlidir. Döyülmə müddətində hər dəfə bir yumurta əlavə edin. Hamar olana qədər çalın. Hazır xəmirə qabartma tozu, vanilin, un əlavə edin və qarışdırın.
Addım 3
Kivi və banan soyulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir. Xəmiri banan və kivi kütləsi ilə yavaşca qarışdırın. Çörək bişirmək üçün xüsusi formalar perqamentlə örtülməlidir və yağla yağlanmalıdır. Xəmiri hər bir qəlibə tökün.
Addım 4
Fırını 190 dərəcə istilikdə qızdırın və içərisinə xəmir olan qəlibləri qoyun. Hazırlanmış keklərin üzərinə bir az toz şəkər səpin.
