Kəsmik pendir yeməkləri çox incə, şirəli və doyurucu olur. Kivi kəsmikli banan keklərini bişirməyinizi təklif edirəm. Bu xəmir hazırlamaq asandır və zəngin bir dada malikdir. Bu kulinariya yaradıcılığı ilə yaxınlarınızı təəccübləndirin!
Vacibdir
- - kəsmik - 150 q;
- - şəkər - 120 q;
- - yumurta - 2 ədəd;
- - kərə yağı - 60 q;
- - un - 120 q;
- - banan - 1 ədəd;
- - kivi - 2 ədəd;
- - vanilin - 1 g;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
- - şəkər pudrası.
Təlimat
Addım 1
Toyuq yumurtalarını və dənəvər şəkəri bir qabda birləşdirin. Yaranan qarışığı qalın, tüklü bir köpük əmələ gələnə qədər yaxşıca çırpın.
Addım 2
Kərə yağı istifadə etməzdən əvvəl onu yumşaltmalısınız. Bunu etmək üçün sadəcə soyuducunun içərisinə qoyun və bir müddət otaq temperaturunda saxlayın. Ev pendirini bir ələkdən sürtün, sonra yumşaldılmış kərə yağı ilə qarışdırın. Nəticədə kütləni hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Sonra şəkər-yumurta qarışığına qaymaqlı kəsmik əlavə edin. Kütləni davamlı qarışdırmağı xatırlayaraq bunu tədricən edin. Vanilin, qabartma tozu və un əlavə edin. Beləliklə, gələcək kekslər üçün xəmir əldə etdik.
Addım 4
Dəriləri meyvələrdən çıxarın və kiçik kublara doğrayın. Kivi və bananı birlikdə qarışdırın və xəmirə əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
Addım 5
Fırını 190 dərəcəyə qədər qızdırın. Qızdırarkən çörək qablarını bitki yağı ilə yağlayın və xəmirin içərisinə qoyun. Yeməyi təxminən yarım saat bişirin. Hazırlığını bir kibritlə də yoxlaya bilərsiniz: şirniyyatı deşdiyiniz halda quru olmalıdır. Bişmiş məhsullar hazır olduqda şəkər tozu ilə bəzəyin. Kivi kəsmikli banan kekləri hazırdır!
