Şirin üçün kivi və banan ilə qeyri-adi bir incə kəsmik pendir tortu hazırlayın. Yeməkdə buğda unu olmadığı üçün resept rəqəmlərini izləyənlər üçün də maraqlı olacaqdır.
Vacibdir
-
- 500 q az yağlı kəsmik;
- 2 kivi;
- 2 banan;
- 1 stəkan süd;
- 250 q şəkər;
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq qarğıdalı unu;
- 3 yumurta;
- 2 osh qaşığı. çuxurlu üzüm qaşıqları;
- 1 çay qaşığı qəhvə likörü;
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Çuxurlu kişmişləri yaxalayın və qurulayın. Üzümün üstünə qəhvə likörü tökün və üç ilə beş saat arasında oturun.
Addım 2
Ev pendirini bir ələkdən sürtün, süd, bir xörək qaşığı qarğıdalı unu, dənəvər şəkər, yumurta əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Kəsmik kütləsinə likördə isladılmış kişmiş əlavə edin və yenidən qarışdırın.
Addım 3
Fırını 170C-ə qədər qızdırın. Isınarkən bir çörək yeməyi hazırlayın. Biraz qızdırın və kərə yağı ilə fırçalayın. Kalıbın altına və yanlarına un səpin.
Addım 4
Kəsmik kütləsini bişmiş bir qaba qoyun və pasta əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun. İyirmi dəqiqə bişirin. Kəsmikli tortu çıxarın və soyuducuda otaq temperaturunda saxlayın.
Addım 5
Banan və kivini soyun və dilimlərə kəsin. Kalıbı kalıbdan çıxarın və bir qabın üzərinə qoyun. Pastanın üst hissəsini meyvə dilimləri ilə bəzəyin və süfrəyə verin.
