Kivi və kəsmikli pasta yalnız ləzzətli deyil, həm də faydalıdır. Bu maddələrin birləşməsi onu misilsiz və çox razı salır. Bu gözəl yeməyi bişirməyə çalışın!
Vacibdir
- Test üçün:
- - şəkər - 100 q;
- - un - 150 q;
- - kərə yağı - 100 q;
- - yumurta - 2 ədəd;
- - qoz - 50-60 q;
- - üyüdülmüş zəncəfil - 0,5 çay qaşığı;
- - sönmüş soda sirkəsi - 0,5 çay qaşığı;
- - darçın - 0,5 çay qaşığı.
- Krem üçün:
- - kəsmik - 100 q;
- - kəsmik pendir - 150 q;
- - şəkər tozu - 2-3 xörək qaşığı;
- - kivi - 4 ədəd.
- Emprenye üçün:
- - portağalın yarısından meyvə suyu.
Təlimat
Addım 1
Qozun qabığını soyun və incə doğrayın. Unu bir ələkdən keçirin. Bu maddələri bir qabda birləşdirin. Torpaq zəncəfil və darçını orada yerləşdirin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Kərə yağını yumşaldır, sonra üzərinə şəkərli şəkər əlavə edin. Bu qarışığı ağa qədər, yəni şəkər həll olunana qədər vurun və içinə toyuq yumurtası əlavə edin. Onları bir anda deyil, tədricən əlavə edin.
Addım 3
Yumurta qarışığına un əlavə edin. Yaranan kütləyə sirkə ilə söndürülmüş soda əlavə edin. Çörək soda istifadə etmək istəmirsinizsə, qabartma tozu ilə əvəz edin. Qarışdırın. Yumşaq xəmir yoğurun. Sonra əvvəllər qida filmi ilə örtülmüş təxminən yarım saat soyuqda qoyun.
Addım 4
Xəmiri yağlanmış bir çörək qabına qoyun, bütün səthə yayaraq gələcək tort üçün tərəflər düzəldin. Fırını 180 dərəcə bir istidə qızdırın və bu kütləni saralıncaya qədər içərisinə göndərin. Beləliklə, tort çıxdı.
Addım 5
Soyudulmuş qabığı portağal suyu ilə doyurun. Bir diş çubuğu ilə bir neçə yerdən deşsəniz, ən yaxşı şəkildə isladacaq.
Addım 6
Qabıq isladıqda pasta kremi hazırlayın. Bunu etmək üçün kəsmik pendirini və şəkər tozunu qarışdırın. Bu kütləni hərtərəfli çalın, sonra üzərinə kəsmik əlavə edin. Yenidən çırpın.
Addım 7
Hazır kremi isladılmış tortun üstünə qoyun, bütün səthə bərabər şəkildə səpin. Kivini dilimlərə kəsin və üstünə qoyun. Yeməyi təxminən 15-20 dəqiqə bişməyə göndərin. Kivi və kəsmikli pasta hazırdır!
