İtaliyada demək olar ki, bütün un məhsullarına makaron deyilir; buna hətta qızardılmış fırça ağacı da deyilir. Ancaq ənənəvi olaraq bu söz su və buğda unundan hazırlanan makaron və bu məhsullardan olan bütün yeməkləri ifadə edir. Toyuq, avokado, pomidor və təzə rokula ilə makaron yüngül yay yeməyi üçün idealdır.
Vacibdir
- İki porsiya üçün:
- - 300 qr makaron (makaron);
- - 1 toyuq filesi;
- - 10 albalı pomidor;
- - 50 q pendir;
- - 1 dəstə rokula salatı;
- - 1 avokado;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı;
- - qara bibər, şüyüd.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi durulayın, kiçik parçalara kəsin.
Addım 2
Əti zeytun yağında qızartın. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin. Qurudulmuş sarımsaq və ya keşniş əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3
Albalı yarıya bölün, şüyüd doğrayın. Bu maddələri toyuq ətinə əlavə edin, birlikdə 5 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Sərt pendir sürtün. Avokadonu soyun, pazlara kəsin.
Addım 5
Makaron qaynadın, suyu boşaltın.
Addım 6
Makaronları boşqabın üstünə toyuq və pomidor qoyun. Rəndələnmiş pendirlə çiləyin. Avokado takozları ilə bəzəyin və ətrafa kahı səpin. Bir az zeytun yağı ilə yağlayın və dərhal xidmət edin.
