Sağlam qalmaq lazım olduğu zaman isti günlər üçün ideal, lakin eyni zamanda yeməkdən sonra özünüzü yüngül hiss etmək istədiyiniz az kalorili və dadlı yemək. Toyuq makaronları hazırlamaq üçün minimum vaxt tələb edən gündəlik yemək kimi bütün ailə üzvlərinə müraciət edəcəkdir.
Vacibdir
- 3-4 nəfər üçün maddələr:
- - hər hansı bir pastadan 200 q;
- - 2 xörək qaşığı zeytun yağı;
- - soğan;
- - 1 diş sarımsaq;
- - 4 pomidor;
- - toyuq döşü;
- - 150 ml toyuq suyu;
- - 3 xörək qaşığı doğranmış reyhan göyərti və bəzək üçün bir neçə yarpaq;
- - bir kaşığı balzamik sirkə;
- - 50 qr rendelenmiş Parmesan;
- - duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Toyuğu duzlu suda yumşalana qədər qaynadın. Bir boşqaba köçürün, sərinləmək üçün kənara qoyun.
Addım 2
Makaron, paketdəki təlimatlara uyğun olaraq çox miqdarda azca duzlanmış suda qaynadılır, süzgəcə qoyulur. Bütün digər maddələr hazır olana qədər makaron bişirilmək üçün vaxt ayırmağa çalışırıq.
Addım 3
Soyudulmuş toyuq döşünü kiçik parçalara ayırın, sarımsağı sıxın, soğanı doğrayın, pomidorları kublar halında kəsin.
Addım 4
Yağı bir qızartma qabda qızdırın, içindəki soğanı qovurun, şəffaf və yumşaq olsun. Sarımsaq və pomidor əlavə edib bir dəqiqə qovurun.
Addım 5
Tavaya toyuq parçaları, toyuq suyu, reyhan, balzamik sirkə və makaron əlavə edin. Zövqünüzə görə qarışdırın, duz və istiot, maksimum odda bir neçə dəqiqə bişirin ki, artıq maye buxarlansın.
Addım 6
Makaronları toyuq və pomidorla boşqablara düzürük, sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan səpirik, reyhan yarpaqları ilə bəzəyirik.
