Bişmiş məhsulların günəşli rəngi gözə inanılmaz dərəcədə xoş gəlir. Qarğıdalı çərəzləri çox incədir, yalnız ağzınızda əriyir. Bu peçenye bir ailə çay partiyası və ya qonaqların gəlişi üçün idealdır.
Vacibdir
- - qarğıdalı unu 350 q;
- - kərə yağı 250 q;
- - nişasta 200 q;
- - şəkər 130 q;
- - yumurta (sarısı) 3 ədəd;
- - qabartma tozu 2 çay qaşığı;
- - badam tenturası 2 xörək qaşığı;
- - limon qabığı.
- Dekorasiya üçün
- - incə şəkər, şəkər tozu, darçın.
Təlimat
Addım 1
Yumşaq kərə yağı, sarısı və şəkəri birləşdirin, qarışdırıcı ilə çalın. Rəndələnmiş ləzzət, badam tenturası və qabartma tozu əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
Addım 2
Unu və nişastanı ələyin, xəmir yoğurun. Yemək filmi ilə örtün və soyuducuda 1 saat saxlayın.
Addım 3
Xəmiri qoz ölçüsündə parçalara ayırın (və ya zövqünüzə görə şəkilləndirə bilərsiniz). Bir top yuvarlayın, şəkərə batırın. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir qaba qoyun. 15-20 dəqiqə 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobada bişirin. Sonra şəkər tozu və ya üyüdülmüş darçınla çiləyin.
