Hər kəs rulonların, bir qayda olaraq, müxtəlif meyvə və giləmeyvə dolguları ilə şirin olmasına alışmışdır. Ancaq onlara böyük bir alternativ var, bunlar ət, balıq, göbələk ilə rulolardır.
Vacibdir
- - ispanaq - 500 qram
- - qaynadılmış yumurta -4 ədəd
- - çiy yumurta -5 ədəd
- - krem -100 qram
- - un - 3 osh qaşığı.
- - pendir-100 qram
- - sarımsaq -2 diş
- - dadmaq üçün duz
- - mayonez
Təlimat
Addım 1
Ispanağı üyüdün, sarısını zülallardan ayırın, ispanağa sarısı, qaymaq, un, duz əlavə edin və hər şeyi bir qarışdırıcı ilə döyün.
Addım 2
Zülalları ayırın, köpüklənənə qədər çalın, ispanaq kütləsinə əlavə edin, hər şeyi diqqətlə qarışdırın.
Addım 3
Çörək qabını çörək kağızı ilə örtün və bir az bitki yağı ilə yağlayın, üzərinə ispanaq qarışığını tökün və sobada 180 dərəcə təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Haşlanmış yumurta və pendir, sürtgəcdən keçirin, sarımsaq və bir az mayonez əlavə edin. Hazır "tortu" soyudun, pendir və yumurta qarışığı ilə yayılıb bir rulon sarın.
