Ispanaq, kəsmik və qırmızı balıqların birləşməsi çox sağlam deyil, həm də inanılmaz dadlıdır! Orijinal məzə növü şənlik masası üçün gözəl bir bəzək olacaqdır.
Vacibdir
- Yuyucularda dondurulmuş ispanaq 200 qr
- Yumurta 2 ədəd
- Un 2 osh qaşığı. qaşıq
- Dadmaq üçün duz və istiot
- Doldurma:
- Kəsmik pendir 200 qr
- Paprika çimdik
- Yaşıllıqlar, dadına görə duz
- Yüngül duzlu somon 150 qr
Təlimat
Addım 1
Ispanaq yuyucularını defrost edin. Yumurta, ispanaq, un, duz və istiot bir qarışdırıcıda hamar olana qədər çalın.
Addım 2
Xəmiri çörək kağızı üzərinə tökün və tortu təxminən 180 dəqiqə 180 dərəcə bişirin (qatın qalınlığına və sobanın xüsusiyyətlərinə diqqət yetirin). Qatı daha incə etmək daha yaxşıdır, çünki qalın qabıq büküldükdə qırılmağa başlayacaq. Hazır tortu otaq temperaturuna qədər soyumağa qoyun.
Addım 3
Tort soyuduqda içlik hazırlayın: qaymaqlı kəsmik, ədviyyat və otlara qədər qarışdırıcı ilə çalın.
Addım 4
Soyudulmuş tortun üstünə nazik bir təbəqə ilə kəsmik səpin, sonra nazik dilimlənmiş balıq parçalarını yayın.
Addım 5
Tortu rulonda bükün, qida ilə möhkəm sarın və 2-3 saat soyuducuya qoyun. Xidmət etməzdən əvvəl rulonları parçalara ayırın.
