Pişmiş yumurta və ispanaqlı toyuq rulosu, hazırlanması çox asandır və masada əsl bayram yeməyi kimi görünən orijinal bir incəlikdir. Hazırlanması üçün maddələr demək olar ki, hər hansı bir soyuducuda tapıla bilər.
Vacibdir
- - 2 toyuq sinəsi
- - 150 qr donuz
- - soya sousu
- - süd
- - 2 yumurta
- - xardal
- - duz
- - üyüdülmüş qara bibər
- - limon şirəsi
- - 50 q ispanaq
- - bitki yağı
- - 100 q sərt pendir
- - 50 qr qaymaqlı pendir
Təlimat
Addım 1
Toyuq döşlərini uzununa dilimləyin və açın. Boşluqları duz, qara bibər və soya sousu ilə yaxşıca sürtün. Etin üzərinə bir az limon suyu səpin. Əvvəlcədən toyuq ət çəkicilə azca döyülə bilər.
Addım 2
Yumurtaları döyün. Dadmaq üçün duz, ispanaq, bir neçə xörək qaşığı süd və un əlavə edin. Tərkibi qarışdırın və ya yenidən mikserlə çalın. Nəticədə qarışıqdan bir omlet hazırlayın.
Addım 3
Hər toyuq döşünün ortasına əvvəlcə sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir, sonra krem pendir və omlet qoyun. Boşluqları rulonlarda sarın. Hər rulonu nazik dilim pastırma ilə sarın və bitki yağı ilə əvvəlcədən yağlanmış bir qaba qoyun.
Addım 4
Ruloları sobada qızıl qabıq görünənə qədər 30-40 dəqiqə bişirin. Xidmət etməzdən əvvəl toyuq rulonlarını kiçik medalyonlara kəsin. Yemək ayrıca təqdim edilə bilər və ya qonaqlara tərəvəz yan yemək ilə təklif edilə bilər.
