Hər evdar qadının evdə hazırlanmış klassik doldurulmuş kələm rulonlarını əzizləmək üçün vaxtı yoxdur. Bu resept sevdiyiniz yeməyi qeyri-adi formada minimal enerji və vaxt xərcləri ilə bişirməyinizə imkan verəcəkdir.
Vacibdir
- - ¼ bir kələm;
- - 500 q kıyma;
- - 1 orta kök;
- - 1 soğan;
- - 200 q düyü;
- - duz;
- - bitki yağı;
- - su.
Təlimat
Addım 1
Çox bişirmə qabına bir az bitki yağı tökün və kıyılmış ət əlavə edin. "Qızartmaq" rejimini açın və əti 10-12 dəqiqə qızartın. Yemək bişirərkən yerkökü orta sürtgəcdən keçirin və soğanı incə doğrayın. Çox bişirmə qabına tərəvəz əlavə edin və kıyılmış ətlə 2-3 dəqiqə daha qızardın.
Addım 2
Kələmi əvvəlcədən incə doğrayın, dərin bir qaba və duza qoyun. Kələm yumşaq və quruyana qədər əllərinizlə sıxın. Düyü yuyun.
Addım 3
Qızardılmış kıyılmış ət, soğan və yerkökünün üstünə bir kələm qatını qoyun. Yuyulmuş düyüləri kələmin üstünə qoyun. Hər şeyi isti su ilə doldurun ki, demək olar ki, düyü qatına (təxminən 500 - 600 ml) və dadına görə duza çatsın. Qatları qarışdırmaq lazım deyil. Qaynama / Çorba rejimini işə salın və kələm rulonlarını 30-40 dəqiqə bişirin. Hazır yeməyi diqqətlə sektorlara bölün və təbəqələri qarışdırmadan plitələrə qoyun. Otlar və xama ilə xidmət edin.
