Daçada böyük bir məhsul əldə etdiniz? Alma qoymaq üçün heç bir yer yoxdur? Valideynləriniz və ya nənələriniz öz meyvələrindən "bir az" gətirdilər? Onlarla nə etmək üçün bir neçə əla seçim var!
Vacibdir
Yemək: təxminən 1 kq alma bir neçə ovuc gavalı (istəyə görə, lakin ləzzətli) 4 toyuq yumurtası 1 stəkan şəkər 1 stəkan un 1/4 stəkan süd zənciri soda (1/8 çay qaşığı) 1/2 çay qaşığı yağlama üçün limon suyu kərə yağı qablar Avadanlıq: Çırpma əlavəsi olan qarışdırıcı və ya qarışdırıcı (şüşə pastanın vəziyyətinə aşağıdan baxmaq çox rahatdır) soba fincan-çəngəl bıçaq
Təlimat
Addım 1
Almaların qabığını soyun və nüvələyin. Kiçik parçalara kəsin.
Ərikdən toxum kəsin və 4-8 dilim kəsin
Addım 2
Xəmir hazırlanır.
4 yumurtanın hamısını böyük və dərin bir qaba / tavaya / mikser üçün xüsusi bir qarışdırıcıya ayırın.
1 stəkan şəkər tökün.
Hər şeyi sarı-ağ rəngli homojen bir kütləyə qədər qarışdırın.
Çəngəllə qarışdırmaq / döymək olar, ancaq uzun müddət. Ən yaxşısı bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı istifadə etməkdir.
Addım 3
Unu tədricən, kiçik hissələrə əlavə edin və davamlı qarışdırın. Hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 4
Süd əlavə edin. Qarışdırın.
Addım 5
Bir xörək qaşığına soda tökün, üzərinə limon suyu əlavə edin. Köpük görünəcək. Bir çay qaşığı ilə bir az qarışdırın. Uğur! Siz soda söndürün!
İndi xəmirə əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 6
Hər şeyi sobadan götürün.
Metal barmaqlığı orta yivlərə daxil edin (yaxşı, sobanın ortasında olması üçün).
Fırını altdan + yuxarı istilik rejimindən 200 dərəcə çevirin.
Addım 7
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın - bütün səthi hərtərəfli.
Xəmirə alma və gavalı əlavə edib qarışdırın. Bir bişirmə qabına tökün və bir qaşıqla düzəldin.
Fırına qoyun.
Addım 8
Təxminən 1 saat bişirin
Dibində və ya üstündə yanmamasını təmin etmək lazımdır.
Pişirmə sxemi:
20 dəqiqə: yuxarı + alt rejim
20 dəqiqə: yalnız alt
10 dəqiqə: yuxarı + alt
10 dəqiqə: üst
Tortun üstü, bişirmə dövrünün sonuna qədər bərabər şəkildə qızarmalıdır.
Addım 9
Tortu sobadan çıxarın.
Pastanı bir neçə yerə deşmək üçün bir diş çubuğu və ya çəngəl istifadə edin: çıxarılan diş çubuğu / çəngəldə xəmir izi yoxdursa, böyük ehtimalla pasta bişirilir və yeyə bilərsiniz.
Yoxdur, üst + alt rejimə 7 dəqiqə daha qoyun.
Fırını bitirdikdən sonra söndürməyi unutmayın!
Nuş olsun!
Növbəti dəfə sizə cem haqqında danışacağam.:-)
