Heç bir şənlik masası ləzzətli bir palet olmadan tamamlanmır. Bu "laylı tort" qəlyanaltı kimi və ya əsas yeməklərdən biri kimi mükəmməldir. Yemək dadlı və evdə asanlıqla hazırlanır.
Vacibdir
- - Damarlarsız 600 q ət (donuz əti və ya mal əti)
- - 120 q donuz yağı (nazik dilimlər)
- - 120 g ham
- - 250 q qaraciyər
- - 1 doğranmış soğan
- - 3 yumurta
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı un
- - 4 diş sarımsaq
- - 3 osh qaşığı. bir qaşıq soya sousu
- - 2 osh qaşığı. bir qaşıq kərə yağı
- - duz istiot
Təlimat
Addım 1
Donuz əti, donuz əti və jambonu kiçik kublara kəsin. Qaraciyəri qarışdırıcıda üyüdün, sonra qaraciyər, ət və soğanı hamar olana qədər qarışdırın, yumurta, un və kərə yağı istisna olmaqla bütün digər maddələri əlavə edin.
Addım 2
Yeməyi qovurma qabına qoyun, kərə yağı ilə yağladıqdan sonra yarısını su ilə doldurun, folqa ilə örtün və 1, 5 saat bişirin. Kalıbı soyudun, soyuducuda 5 saat saxlayın.
Addım 3
Paştet bir çini qabda bişdikdə ən cəlbedici görünəcək və hazır olduqda qabın üzərinə ağır bir şey qoyun. Dadmaq üçün, ən çox sevdiyiniz sousu ilə ədviyyatı ədqa və bolqar bibəri ilə birlikdə pomidorlara əsaslanaraq, tərəvəz kəsicisinə xırda doğranmış və zəif odda bişirə bilərsiniz.
