Qonaqlar birdən gələndə soyuducuda olan qidalardan lazanya hazırlaya bilərsiniz. Bu yemək həm sizin, həm də yaxınlarınız üçün nahar və ya səhər yeməyi üçün əlverişlidir.
Vacibdir
- Doldurma üçün
- - kıyılmış ət 1 kq;
- - 2 soğan;
- - Bolqar bibəri 2 ədəd;
- - pendir 200 q.
- Sous üçün
- - süd 2 osh qaşığı;
- - un 2 osh qaşığı;
- - pomidor sousu və ya ketçup (isti);
- - duz.
- Lazanya üçün əsas
- - lavaş 3 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Bolqar bibərini yarıya bölün, dənələri götürün və incə zar atın. Soğanı soyun və doğrayın. Pomidorları yuyun və kublara kəsin.
Addım 2
Kıyılmış ətləri soğanla qarışdırın, tavada qızardın. Bolqar bibəri və pomidorları ayrı bir tavada qızardın.
Addım 3
Sousu hazırlayın: südə un əlavə edin, duz əlavə edin, dadına görə isti ketçup və ya pomidor sousu əlavə edin, qarışdırın və qalınlaşana qədər bişirin.
Addım 4
Pide çörəyini (1 qat) bir soba qabına, sonra sousu (2 qat), kıyılmış ət (3 qat), pide çörəyi (4 qat), sousu (5 qat), qızardılmış tərəvəz (6 qat) qoyun. Son pide çörəyini örtün, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Təndirə qədər sobada bişirin. Xidmət edərkən otlarla bəzəyin.
