Səhər yeməyi və ya günortadan sonra çay üçün evdə hazırlanan ləzzətli isti cheesecakes istifadə edə biləcəyiniz qeyri-adi, lakin çox sadə və dadlı bir resept. Və ən əsası - xəmir ilə maraqlanmaq olmaz!
Vacibdir
- - 7 kifayət qədər yumşaq simit;
- - 400 q kəsmik;
- - 80 qr toxumsuz üzüm;
- - 1 yumurta;
- - 2 osh qaşığı. bir şəkər sürüşdürülmüş qaşıq;
- - bir çimdik duz;
- - simitləri islatmaq üçün istənilən yağ tərkibli süd.
Təlimat
Addım 1
Südü dərin bir qaba tökün, pişi orada batırın və dibini islatmaq üçün təxminən 8-10 dəqiqə buraxın.
Addım 2
Sonra pişi digər tərəfə çevirin və islatmaq üçün 10 dəqiqə daha süddə saxlayın. Beləliklə, bütün simitləri isladın. İşlərin daha sürətli getməsi üçün südü bir neçə kasaya töküb bir anda bir neçə simiti islada bilərsiniz. Və ya bir dəfəyə 3-4 simit saxlaya biləcək böyük bir dərin qabdan istifadə edin.
Addım 3
Üzümləri yaxşıca yuyun, üzərinə qaynar su tökə bilərsiniz. Doldurma üçün kəsmik, üzüm, dənəvər şəkər və toyuq yumurtasını qarışdırın, bir çimdik duz əlavə edin.
Addım 4
Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və ya üzərinə yağlanmış, perqament kağızı qoyun. Simitləri üstünə yaydırın. Bir qaşıq istifadə edərək, kəsmik doldurulmasını hər simitin ortasına qoyun - slayd ilə kifayət qədər çox olmalıdır.
Addım 5
180 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobada simitləri olan bir bişmiş qab qoyun və yüngül qəhvəyi olana qədər 15-20 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Taxta bir spatula istifadə edərək, hazır pendir tortlarını çörəkçilik təbəqəsindən çox diqqətlə çıxarın və bir boşqaba köçürün, dərhal xidmət edin. Lakin simitlərdən çıxan cheesecakelər soyuq olduqda da ləzzətli olur.
