Hər bir ev xanımı bişmiş məhsullarla zövq almağı sevmir, ancaq evdə dadlı ilə əzizləmək üçün sobada bir neçə saat sərf etmək lazım deyil. Bir kəsmikli şirniyyat hazırlayın - bişirmə tələb olunmur və hazırlanması çox asandır.
Vacibdir
- - jelatin - 25 q;
- - qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
- - kəsmik - 0,5 kq;
- - konservləşdirilmiş və ya təzə şaftalı - dadmaq.
Təlimat
Addım 1
Jelatin tozunu kiçik bir qazana qoyun və bir stəkan soyuq su ilə örtün. Su qaynadılmış alınmalıdır. Nəmləndirilmiş jelatin yaxşı şişməlidir. Maye içində tamamilə həll olunana qədər yavaş bir atəşdə qızdırın.
Addım 2
Ayrı bir qabda qatılaşdırılmış süd və kəsmiki hamar olana qədər qarışdırın. Şirniyyat hazırlamaq üçün qırıntılı kəsmik almaq istəsəniz, bütün parçaları mümkün qədər yaxşı yoğurmağa çalışın. Bu nə qədər diqqətlə edilərsə, bitmiş yemək daha həssas olur.
Addım 3
Konservləşdirilmiş şaftalıları kiçik parçalara ayırın. Başqa meyvələrə üstünlük verirsinizsə, hər hansı bir şey edəcək, ancaq daş meyvələrin hamuru şirinliyin həssaslığı ilə yaxşı birləşir. Kəsmik və qatılaşdırılmış süd qarışığına meyvə əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Yaranan qarışığa jelatin məhlulu əlavə edin, bu müddət ərzində artıq soyumağa vaxtı var. Yenidən hər şeyi qarışdırın. İndi meydana gələn kütləni bir qəlibə tökün - peçenye bişirmək üçün hazırlanmış bir neçə kiçik formalı qıvrım və ya silikon təbəqə seçə bilərsiniz. Şirin qarışığı tökün, sonra qatı olana qədər soyudun. Bu, təxminən beş saat çəkəcək, bundan sonra desert verilə bilər.
