Bir çox insan Napoleon tortunu sevir - bu artıq ənənəvi bir incəlikdir. Yalnız indi belə bir incəliyi təkbaşına hazırlamaq olduqca problemlidir, buna görə yağı kremi ilə tənbəl bir "Napoleon" hazırlamağınızı təklif edirik.
Vacibdir
- 8-10 porsiya üçün:
- - mayasız xəmir - 1 paket (800 qram);
- - ağır krem% 30 - 250 mililitr;
- - kərə yağı - 200 qram;
- - qatılaşdırılmış süd - 1 qutu (400 qram).
Təlimat
Addım 1
Xəmiri buzdan çıxarın, xəmir təbəqələrini bir bişmiş qaba qoyun, çəngəllə vurun. 200 dərəcə qızdırılmış bir sobaya göndərin, qızılı rəngə qədər bişirin (təxminən on beş dəqiqə). Sərin.
Addım 2
Krem hazırlayın. Yoğun süd və kərə yağı otaq temperaturunda aşağı sürətlə çırpın. Kremi ayrıca çırpın, kərə yağı ilə qarışdırın.
Addım 3
Səpmək üçün bir qabığı doğrayın. Tortları qaymaqla örtün (saxlamayın), yanlarını sürtün və üstünü üstə sürün, qırıntılara səpin.
Addım 4
Napoleon tortunu otaq temperaturunda bir saat buraxın, sonra gecə soyuducuya qoyun. Xidmət etməzdən əvvəl soyuducunun kənarında on dəqiqə saxlayın. Çayınızdan ləzzət alın!
