Kərə Yağı Və Göyərti Ilə Bir Biftek Necə Bişirilir

Mündəricat:

Kərə Yağı Və Göyərti Ilə Bir Biftek Necə Bişirilir
Kərə Yağı Və Göyərti Ilə Bir Biftek Necə Bişirilir

Video: Kərə Yağı Və Göyərti Ilə Bir Biftek Necə Bişirilir

Video: Kərə Yağı Və Göyərti Ilə Bir Biftek Necə Bişirilir
Video: 🔴artıq hamı🤷‍♀️ KƏRƏ və MARQARİN yağını belə ƏRİDƏCƏK...🧈 2024, Mart
Anonim

Ət yeməkləri qidalı və dadlıdır. Hazırlanması üçün bir çox resept var. Dünya əhalisinin əksəriyyəti qızardılmış ətin xırtıldayan qabığına üstünlük verir. Yüksək kalorili, çox faydalı deyil, yalnız imtina etmək çətindir. Ancaq bəzən hələ də ödəyə bilərsiniz.

Kərə yağı və bitki steyası necə hazırlanır
Kərə yağı və bitki steyası necə hazırlanır

Vacibdir

    • mal əti bonfili - 600-700 qr
    • zeytun yağı - 5 qaşıq qaşığı qaşıq
    • limon suyu - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
    • oregano - təxminən 2 osh qaşığı qaşıq
    • sarımsaq - 3 diş
    • üyüdülmüş qara bibər - istəyə görə (2 çay qaşığı qədər)
    • Cəfəri
    • duz.

Təlimat

Addım 1

Kərə yağı və göyərti ilə biftek bişirmək ən çox 25 dəqiqə çəkəcəkdir. Tava hazırlayın. Acılı otlar üçün bir seçiminiz varsa, reseptdən kənarlaşa bilərsiniz. Təbii şirələri və quruluşunu itirəcəyi üçün əti döymək və onunla başqa hərəkətlər etmək tövsiyə edilmir. Süzgəci təbii şəkildə eritin.

Addım 2

Süzgəci hər tərəfdən duz və istiotla bişirin. İdeal olaraq, biftek kömür ilə qızardılır və bibərin yanacağı üçün dadına görə istehlak edildikdə tövsiyə olunur. Xüsusi bir qabda qızartmaq üçün bu nəzərə alınmır.

Addım 3

Qızartma qabını odun üstündə yaxşı qızdırın, içinə yağ tökün (1 xörək qaşığı). Biftekin özünü yağlayırsınızsa, onu tavaya əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur. Qovurma müddəti ətin qalınlığından və istənilən nəticədən asılıdır. Qanlı bir biftek seçsəniz, ətin hər iki tərəfində (3 sm qalınlığında) 5-6 dəqiqə qovurma kifayət edəcəkdir. Daha sıx qovurma üçün vaxt hər tərəfdə 10 dəqiqəyə qədər olacaq. Üstəlik, ət 10 dəqiqə boyunca bir tərəfdən qızardılmır. Bir neçə dəqiqə ət bir tərəfdən tər tökdü - digərinə çevirin və s.

Addım 4

Biftek bişirərkən, qabda xırda doğranmış cəfəri, təzə doğranmış kəklikotu, çörək qırıntıları, qaba üyüdülmüş qara bibər və mayonez qarışdırın.

Addım 5

Biftek qızardıldıqdan sonra götürün və hazırlanmış bitki qarışığının üzərinə sürün. Tavada qızartmaq üçün geri qoyun. Çəhrayı rəngli bir qabıq əldə edilənə qədər 1-2 dəqiqə ızgara edin. Hazır olduqda, biftek qabdan çıxarın və boşqabın üstünə qoyun. 10 dəqiqə sərinləyin və qonaqlarınıza tərəvəz salatı ilə birlikdə verin!

Tövsiyə: