Kərə yağı ilə şokoladlı keklər hər kəsə xoş gələcək, çünki hava kremi və biskvit xəmirinin birləşməsi bu şirini dadlı və inanılmaz dərəcədə həssas edir. Çörək bişirmək gözəl çiləyicilərlə bəzədilə bilər. Bundan əlavə, kiçik tortlar yaxşıdır, çünki onları hazırlamaq prosesində çətin addımlar yoxdur.
Vacibdir
- - 200 g qaymaqlı pendir;
- - 50 q kərə yağı;
- - bir stəkan toz şəkər;
- - 2 yumurta;
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 1, 5 Art. xörək qaşığı un;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq kakao tozu;
- - 1 çay qaşığı vanil şəkər.
Təlimat
Addım 1
Sarıları ağlardan ayırın. Sarısına bir qaşıq şəkər əlavə edin, üyüdün. Zülalları qalan şəkərlə ayrıca qarışdırın, qalın bir kütlə almalısınız. Ağlara sarısı və kakao tozu əlavə edin. Qarışığı bir qaşıqla qarışdıraraq kiçik hissələrə un tökün.
Addım 2
Muffin qablarını yağla yağlayın və xəmirin üstünə səpin. Fırına 10-15 dəqiqə qoyun. Keklər biraz qalxmalı və qızıl qəhvəyi olmalıdır. Bir diş çubuğu ilə hazırlığı yoxlayın.
Addım 3
Krem hazırlayın. Yumşaldılmış kərə yağı və qaymaqlı pendir ilə qarışdırın. Yaranan tüklü kütləyə vanil şəkər, şəkər tozu əlavə edin, qarışdırıcı ilə çalın. Krem bağlamaq üçün soyuducuya qoyun.
Addım 4
Muffinləri qəliblərdən çıxarın. Kekləri qaymaqsız bişirməyə qərar verirsinizsə, bitmiş xəmirlərin üzərinə su ilə seyreltilmiş likör ilə tökmək məsləhət görülür, o zaman şirin o qədər də quru olmayacaq. Kremli kek hazırlayırsınızsa, kremi bir yemək şprisinə qoyun və hər şokoladlı kekin üstünə çox səpin.
Addım 5
Kərə yağı ilə qoz-fındıq, rəngli şəkərli meyvələr, qənnadı məmulatları ilə hazır şokoladlı keklər üçün bəzək kimi uyğun gəlir.
