Şokolad sevənlər üçün səhərə həssas və şirəli şokoladlı keklərlə başlamaqdan yaxşı bir şey yoxdur.
Vacibdir
- - 110 q kərə yağı;
- - 110 q şəkər;
- - 150 q buğda unu;
- - bir çay qaşığı qabartma tozu;
- - 25 q kakao;
- - 55 ml süd;
- - 55 ml çırpılmış qaymaq (% 36);
- - 2 yumurta
- Krem üçün:
- - 250 ml krem (% 36);
- - 200 q acı şokolad
Təlimat
Addım 1
Süd və qaymaq birləşdirin. Un, toz və kakaoları bir araya gətirərək ələyin.
Addım 2
Kərə yağı şəkərlə yaxşıca əzin, sonra çırpmağı kəsmədən bir-bir yumurta əlavə edin.
Addım 3
Kremli kütlə onsuz da hamar olduqda qabartma tozu və kakao ilə un əlavə edin. Sonra süd və qaymaq tökün.
Addım 4
Komponentlər bərabər şəkildə birləşənə qədər hər şeyi qarışdırın (çox uzun deyil). Hazır xəmiri 12 çörək qabına bölün.
Addım 5
İsti bir sobaya qoyun və 190 ° C-də təxminən 20-25 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Çörək bişdikdən sonra məhsulları qablarda 5 dəqiqə saxlayın, sonra diqqətlə tel rəfinə çıxarın və tamamilə soyumağa qoyun.
Addım 7
Krem bir gün əvvəl hazırlana bilər. Ertəsi gün yalnız bişmiş keklərə tətbiq etmək qalır.
Addım 8
Kremi bir qazana qoyun, istilənin. Sonra oddan götürdükdən sonra doğranmış şokalad əlavə edin və hamar olana qədər sürətlə qarışdırın.
Addım 9
Soyudulmuş kremi soyuducuya bir neçə saat qoyun (və ya əvvəlcədən edildiyi təqdirdə bir gecə). Sonra soyuducudan çıxardıqdan sonra yaxşıca döyün.
Addım 10
Məşhur qapağı mükəmməl kilidləyən açıq ulduz qoşması ilə tortlarınızı bəzəyin.
Addım 11
Kekləri şokolad damlaları və nanə yarpaqları ilə də bəzəyə bilərsiniz.
