Şirin bir dişisinizsə, şübhəsiz ki, ananasla doldurulmuş pancake şəklində şirini bəyənəcəksiniz. Ancaq bir az karamel əlavə etsəniz, doldurma sadəcə dadına görə qeyri-adi olacaqdır. Bu vəziyyətdə pişirmə prosesi ilk baxışdan görünə biləcəyi qədər zəhmətli olmayacaqdır. Ancaq nəticə hər hansı bir şirin dişi sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- - un 100 qr
- - süd 150 ml
- - yumurta 2 ədəd.
- - kərə yağı
- - duz
- - konservləşdirilmiş və ya təzə ananas
- - tarixlər 8 ədəd.
- - şəkər 100 q
- - qoz 4 ləpə
- - portağal suyu 150 ml
- - rom 50 ml
- - kərə yağı 25 q
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları döyün. Süd və unu hamar olana qədər ayrı qarışdırın və yumurta kütləsinə əlavə edin. Xəmir hazır olduqda, pancake bişirin.
Addım 2
Bir tencereye şəkər və kərə yağı qoyun. Karamel etmək üçün maddələri odun üzərində əridin.
Addım 3
Ananas və xurmanı kəsin, yaranan karamelə batırın, rom və portağal suyuna səpin. Bunlara doğranmış qoz əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Meyvəni karameldən çıxarın və dolğunu pancake üzərinə qoyun. Pancekləri dördə bükün və boşqablara qoyun. Bişmiş məhsulların üzərinə bir az portağal suyu səpin.
Addım 5
Kiçik bir kərə yağı bir qızartma qabda əridin və içərisində bir neçə dilim portağal qovurun - hər tərəfdə iki dəqiqədən çox olmamaq lazımdır. Sitrus meyvələrini dekorasiya olaraq pancake üzərinə qoyun və süfrəyə verin.
