Bu salat parlaq ədviyyatlı bir dadı sevənlərə müraciət edəcəkdir! Salatadakı ədviyyatlı reyhan və zərif avokadonun birləşməsi qeyri-adi bir ləzzət yaradır. Xidmət etməzdən əvvəl belə bir salatı təxminən 30 dəqiqə batırmaq daha yaxşıdır.
Tərkibi:
- 2-3 orta pomidor;
- 1 avokado;
- 1 kiçik qırmızı soğan;
- Təxminən 1/4 fincan təzə reyhan yarpağı;
- 2 çay qaşığı balzam sirkəsi;
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı;
- Dəniz duzu, üyüdülmüş qara bibər - dadına görə.
Pişirmə üsulu:
1. Pomidorları, avokadonu kublara kəsin, soğanı incə doğrayın, reyhan yarpaqlarını cırın və ya doğrayın.
2. Tərkibi dərin bir qaba qoyun.
3. Sirkə və zeytun yağı ilə yağlayın. Duz və istiot ilə mövsüm.
4. Qarışdırın və 30 dəqiqə oturun.
Diqqətli olun: yetişmiş avokado çox yumşaqdır və yalnız kərə yağı kimi kəsilmir, həm də yağı tamamilə əvəz edə bilər. Beləliklə, avokadonu bir salata sürtünsə və ya çox incə kəsdirsəniz, daha az yağla və ya heç yağsız edə bilərsiniz.
Yağlı avokado, bel və kalçaya yığılmasa da, həddindən artıq istifadəyə ehtiyac yoxdur, özünüzü gündə bir meyvə ilə məhdudlaşdırmalısınız.
Salatınız hazırdır! Nuş olsun!
