Bu reseptdə pasta xəmiri badam əlavə olunmaqla hazırlanır, doldurulması qaymaqlı pendir, süd, limon qabığından hazırlanır. Kivi bişmiş məhsulları tamamlayır, parlaq, iştahaaçan və çox aromatik olur.
Vacibdir
- Test üçün:
- - hər biri 100 q badam, un, kərə yağı;
- - 60 q şəkər;
- - 30 ml rom;
- - 1 yumurta.
- Doldurma üçün:
- - 170 q kərə yağı;
- - 4 kivi;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq süd, şəkər;
- - 1 çay qaşığı limon qabığı;
- - bir çimdik vanilin.
Təlimat
Addım 1
Bademi qaynar suda bir neçə dəqiqə saxlayın, sonra soyun, isti quru tavada qurutun, ara sıra qarışdırın. Bundan sonra, badamları bir qırıntı vəziyyətinə gətirin, un və şəkərlə qarışdırın. Kərə yağı parçaları əlavə edin, bıçaqla doğrayın. Rom və yumurta əlavə edin, xəmir yoğurun. Soyumaq üçün yarım saat soyuducuya qoyun.
Addım 2
Xəmiri bərabər şəkildə yaydırın, yağlanmış, aşağı bişmiş qaba qoyun, kiçik kənarlara düzəldin. Kabuğu qabartma kağızı ilə örtün, üstünə fasulye ilə örtün - bu qabığın pişirmə zamanı qalxmaması üçün lazımdır.
Addım 3
Tort bazını 180 dərəcədə təxminən 15 dəqiqə bişirin. Sonra kağızı lobya ilə çıxarın və 8 dəqiqə daha yumşalana qədər bişirin. Sonra tort əsasını tamamilə soyudun.
Addım 4
Kivini soyun, dilimlərə kəsin. Krem pendirini şəkər, süd, limon qabığı və vanil ilə yaxşıca çırpın. Kərə yağı kremini soyudulmuş bazanın üzərinə qoyun və kivi dilimlərini üstündən gözəl şəkildə düzün. Badam kivi tortunu soyuducuda yarım saat saxlaya və ya dərhal xidmət edə bilərsiniz.
