Tortlar, bir qayda olaraq, fərqlidir: şokolad, meyvə, peçenye və s. Hər şeyi sadalamaq mümkün deyil. Bu zəriflik üçün sizə köpək bankınızda başqa bir resept verirəm. Qoz və vanil qaymaqlı bir tort hazırlayın. Tərkiblərin bu birləşməsi sizi xoş təəccübləndirəcək və zərif dadı ilə sizi sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- Tortlar:
- - un - 400 q;
- - kərə yağı - 250 q;
- - yumurta sarısı - 4 ədəd;
- - şəkər - 200 q;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 1 paket.
- Tortlarda köpük:
- - yumurta ağı - 4 ədəd;
- - şəkər - 150 q;
- - qoz - 250 q.
- Krem:
- - vanil pudingi - 1 paket;
- - süd - 1 stəkan;
- - şəkər - 250 q;
- - kərə yağı - 300 q.
Təlimat
Addım 1
Yumurta sarısı və yağ kimi maddələri bir stəkanda birləşdirin. İkincisi əvvəlcə yumşaldılmalıdır. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Sonra qarışığa qabartma tozu və un əlavə edin. Bu kütlədən xəmir yoğurun. Tamamlandıqda 3 bərabər hissəyə bölün. Bir əyləc götürün və hər birini yuvarlayın.
Addım 2
Qoz üçün qabığını çıxarın və bıçaqla kifayət qədər böyük parçalara ayırın. Yumurta ağlarını çırpın və dənəvər şəkərlə birləşdirin. Qarışığa doğranmış qoz-fındıq əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Bu köpüyü yayılmış xəmir təbəqələrinə qoyun.
Addım 3
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Qızdırarkən, köpüklə yağlanmış tortları perqamentlə örtülmüş çörəkçilik təbəqələrinin üstünə qoyun. Bir saatın dörddə birini bişirsinlər.
Addım 4
Bu vaxt gələcək tort üçün krem hazırlayın. Bunu etmək üçün, vanil pudingini paketdə göstərildiyi kimi bişirin. Hazır olduqda soyudun, sonra kərə yağı ilə qarışdırın. Bu qarışığı hamar olana qədər hərtərəfli çırpın. Bu kütlə çox qalın olmamalıdır. Eynilə əldə edirsinizsə, onda bir az xama ilə seyreltin.
Addım 5
Bişmiş tortları soyudun və onlardan 2-sini qaymaqla fırçalayın və sonuncunu olduğu kimi saxlayın. Qoz və vanil qaymaqlı tort hazırdır!
