Vanil kremi olan badam tortu hər kəsin asanlıqla hazırlaya biləcəyi çox incə və doyurucu bir incəlikdir. Bu etməyi təklif edirəm.
Vacibdir
- Test üçün:
- - üyüdülmüş badam - 250 q;
- - şəkər - 100 q;
- - yumurta ağı - 7 ədəd;
- - un - 50 q.
- Krem üçün:
- - quru vanil pudingi - 2 paket;
- - süd - 750 ml;
- - şəkər - 100 q;
- - kərə yağı - 150 q;
- Dekorasiya üçün:
- - şəkər tozu - 1 xörək qaşığı;
- - kakao - 1 çay qaşığı;
- - şokolad - 100 q.
Təlimat
Addım 1
Yumurta ağlarını toz şəkərlə qarışdırın. Bu qarışığı qalın köpüklənənə qədər çırpın, sonra üzərinə badam və un əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Isınarkən, 2 çörək qabını perqamentlə örtün və üzərinə protein-un qarışığını qoyun, bütün səthə bərabər paylayın. Bu formada təxminən 25 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Bu vaxt vanil pudingini ayrı bir stəkana tökün və üzərinə 250 ml süd əlavə edin. Qalan yarım litr südü bir qazana tökün və dənəvər şəkərlə qarışdırın. Bu kütləni atəşə verin. Qaynadıqdan sonra seyreltilmiş pudinq əlavə edin və qarışığı yenidən qaynatın.
Addım 4
Kərə yağı otaq temperaturunda bir müddət buraxın - yumşalmalıdır. Bu baş verdikdən sonra, vanil puding pastası ilə qarışdırın. Hərtərəfli çırpın. Tort üçün krem hazırdır.
Addım 5
Bişmiş tortların kənarlarını diqqətlə kəsin - yeməyin tərəfi kimi xidmət edəcəklər.
Addım 6
Yeməklərin üzərinə bir qabıq qoyun və yaranan tərəflərlə əhatə edin. Sonra kremi bütün səthə yumşaq bir şəkildə yayaraq üzərinə qoyun. Qalan qabığın üstünü örtün. Bu vəziyyətdə təxminən 2 saat soyudun.
Addım 7
Şəkər tozunu kakao tozu ilə birləşdirin. Hərtərəfli qarışdırın. Nəticədə çıxan kütlə ilə bitmiş şirini bəzəyin. İstəsəniz, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpə bilərsiniz. Yeməyi parçalara ayırın. Vanil kremi olan badam tortları hazırdır!
