Bu reseptə görə heyrətləndirici keklər əldə edilir - quşüzümü zərifliyə turşu əlavə edir və hindistan cevizi sayəsində desert inanılmaz dərəcədə ətirli olur. Bundan əlavə xəmirə vanil ekstraktı əlavə olunur.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - 2 stəkan buğda unu;
- - 1 stəkan xama, şəkər, təzə quşüzümü;
- - yarım stəkan kərə yağı;
- - 2 yumurta;
- - qabartma tozu, soda, vanil ekstraktı, üyüdülmüş hindistan cevizi, duz.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Muffin qəliblərini kərə yağı ilə yağlayın və ya kağız qəlibləri ilə düzün.
Addım 2
Yumşaldılmış kərə yağı və şəkəri bir qabda çırpın. Yüngül çırpılmış çiy yumurta, xama, vanil ekstraktı əlavə edin. Yaxşı çırpın.
Addım 3
Unu ayrıca 1 çay qaşığı qabartma tozu, 0,5 çay qaşığı soda, bir çimdik duz və hindistan cevizi ilə qarışdırın.
Addım 4
İndi iki qarışığı bir-birinə qarışdırın. Zoğalıları çeşidləyin, yaxalayın, kütləyə əlavə edin, qarışdırın.
Addım 5
Hazırlanmış qəlibləri xəmirlə 2/3 doldurun, üstünə hindistan cevizi səpin.
Addım 6
Göstərilən temperaturda 20-25 dəqiqə bişirin. Pişirmə müddəti bir ocaqdan digərinə dəyişə bildiyindən, keklərin bişirilib-edilmədiyini yoxlamaq üçün bir diş çubuğu istifadə edin. Hazırlanmış çörekləri zoğalı və hindistan cevizi ilə bir yeməyə köçürün; həm isti, həm də soyuq xidmət edə bilərsiniz.
