Bu şirin alma-kəsmik-düyü güveç bütün ailə üzvlərinə müraciət edəcək və səhər yeməyi üçün idealdır. Yemək çox sadə və tez hazırlanır.
Vacibdir
- - dəyirmi dənli düyü - 200 q;
- - kəsmik - 200 q;
- - süd 2,% 5 - 300 ml;
- - su - 2 stəkan;
- - yumurta - 2 ədəd;
- - orta ölçülü alma - 3-4 ədəd;
- - şəkər - 5 qaşıq qaşığı. l.;. l.;
- - şəkər tozu - 1 osh qaşığı
- - kərə yağı - 50 q;
- - limon - 1 ədəd;
- - üyüdülmüş darçın - 2 çay qaşığı;
- - duz - bir çimdik.
Təlimat
Addım 1
Düyü duzlu suda yarım bişənə qədər bişirin. Düyü və kəsmik pendirini birləşdirin, 1 xörək qaşığı şəkər əlavə edin. Qarışdırın.
Addım 2
Almaları su ilə yuyun, soyun, nüvəni çıxarın. Almaları 1 santimetr qalınlığında dilimlərə kəsin. Limon suyu ilə çiləyin.
Addım 3
Yumurtaları 25 qram yumşaldılmış kərə yağı ilə döyün, üzərinə 3 xörək qaşığı şəkər və süd əlavə edin. Qarışığı bir qarışdırıcı ilə qarışdırın.
Addım 4
1 xörək qaşığı şəkər və darçını qarışdırın.
Addım 5
Bir çörək qabını qalan yağla yağlayın. Düyünün və kəsmikin yarısını qəlibin altına qoyun. Bütün dilimlənmiş almaları düyünün üstünə qoyun. Alma şəkər və darçın qarışığı ilə səpin. Yenidən üzərinə bir qat düyü və kəsmik qoyun. Hər şeyi yumurta südü qarışığı ilə tökün və güveçi 30-40 dəqiqə 220 dərəcə qızdırılan sobaya qoyun.
Addım 6
Hazır güveç yüngülcə soyudulur, üzərinə şəkər tozu səpilir və süfrəyə verilir.
