Haşlanmış tərəvəzlər əvəzolunmaz pəhriz yeməyidir. Bitki püresi altı aylıq körpələrə verilə bilər. Qaynadılmış tərəvəzlərdən hazırlanmış kartof püresi düyü ilə yaxşı birləşir.
Vacibdir
-
- İki porsiya üçün:
- 1/2 fincan təzə və ya dondurulmuş yaşıl noxud
- 2 orta yerkökü;
- 1 kartof;
- 1 çay qaşığı xama;
- duz.
Təlimat
Addım 1
Yerkökü və kartofu yuyun və təmizləyin. Noxuddan keçin və yuyun. Tərəvəzləri bir az qaynar su ilə təzyiqli ocağa və ya tencereye qoyun. 10-15 dəqiqə duz əlavə etmədən bişirin. Bişmiş tərəvəzləri bişirdikləri bir az bulyon əlavə edərək mikserlə çalın. Zövqünüzə görə hazır pürəyə xama və duz qoyun. Bu yeməyi soyuducuda 24 saata qədər saxlamaq olar.
Addım 2
Bir növ tərəvəzdən püresi püresi yaxşıca yuyun və tərəvəzləri soyun. Emaye qazana qoyun, suyun üstünü örtün və yumşalana qədər bişirin. Tərəvəzləri qurudun və hamar olana qədər yaxşıca əzin. Bir az bitki yağı, günəbaxan və ya zeytun yağı əlavə edin, qarışdırın. Balqabaq, yerkökü və ya gül kələmindən hazırlanmış tərəvəz püresi körpələrə verilə bilər.
Addım 3
Kartof, yerkökü, çuğunduru yuyun və təmizləyin. Kələm yuyun və üst təbəqələri gevşetin. Bütün bu tərəvəzləri bişirmək üçün hamısını bir dəfəyə əlavə etmək lazım deyil, tədricən. Əvvəlcə çuğunduru bir qaynar su qabına qoyun, sonra yerkökü və kələm. Yarım bişənə qədər bişirin. Ən son kartof əlavə olunur.
Addım 4
Qaynadıldıqdan sonra tərəvəzlər bir tavada pörtlədilə bilər. Hazır tərəvəzləri qarışdırıcı ilə üyütün və ya bir ələkdən sürtün. Pürəyə bir az isti süd, bitki yağı və duz əlavə edin. Sağlam bir pəhriz yeməyi olduğu ortaya çıxdı.
Addım 5
Körpələr üçün tərəvəz püresi Tərəvəz püresi körpələr üçün ən yaxşı tamamlayıcı qida seçimidir. Əvvəlcə yalnız bir tərəvəzdən ibarət olmalıdır, sonra qarışdırıla bilər. Bitki püresi üçün uyğundur: balqabaq, balqabaq, gül kələmi, brokoli, şalğam, yerkökü, çuğundur, ispanaq, yaşıl noxud, kartof, göyərti.
