Yüngül duzlu qızıl balıq, duzlu feta pendir və aralarında bir çuğundur parçası - şənlik qəlyanaltı üçün əla birləşmə. Əlavə olaraq turşu qırmızı soğan ilə bəzədilə bilən bir bayram ziyafəti üçün dadlı rulonlarda çıxır.
Vacibdir
- - 120 qr feta pendir;
- - 100 qr az duzlanmış somon;
- - 100 qr işlənmiş pendir;
- - 1 qaynadılmış çuğundur;
- - 1 qırmızı soğan;
- - 1 st bir qaşıq şərab sirkəsi, mayonez;
- - bir neçə cəfəri budağı.
Təlimat
Addım 1
İşlənmiş pendiri incə bir sürtgəcdən keçirin. Sürtməyi asanlaşdırmaq üçün əvvəlcə dondurun. Süzgəci mayonez ilə qarışdırın.
Addım 2
Duzlu pendiri kiçik kublar halında kəsin. Çuğunduru qaynadın, sərinləyin, soyun, incə dilimlərə kəsin. Tərəvəzləri nazik dilim halında kəsməyi çox asanlaşdıran xüsusi bir sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz.
Addım 3
Hər çuğundur diliminin yarısına 1 çay qaşığı pendir kütləsi və bir parça feta pendir qoyun. Bir rulonla sarın, üstünə bir dilim somon bükün. Dilimlənmiş somon balığı kəsərkən əziyyət çəkməmək üçün götürün.
Addım 4
Soğanları soyun, çox incə üzüklərə kəsin, bir az şərab sirkəsi səpin.
Addım 5
Ruloları bir boşqaba və ya gözəl bir yeməyə qoyun, aralarına salamura soğanlarını yaydırın. Təzə cəfəri dalları ilə bəzəyin. Dərhal xidmət edin.
