Tiramisu ən ləzzətli desertlərdən biridir. Müxtəlif yollarla hazırlanır, çünki bu incəliyin bir çox dəyişikliyi var! Sizə klassik olmayan tiramisu reseptini təqdim edirik. Kirazlı Tiramisu, tanınmış incəliklərin sadələşdirilmiş bir növüdür. Şirinin dadı klassikdən aşağı deyil, lakin hazırlanması daha asandır.
Vacibdir
- Səkkiz porsiya üçün:
- - 300 q təzə albalı;
- - 200 q savoyardi peçenye (qadın barmaqları);
- - 130 qr tünd şokolad;
- - 2 stəkan ağır krem;
- - yarım stəkan güclü qəhvə;
- - 3 osh qaşığı. qaşıq brendi;
- - 4 st. yemək qaşığı şəkər tozu, kakao tozu.
Təlimat
Addım 1
Dərin bir qab və ya puding yeməyi (təxminən 1,2 litr) yağlayın, altını perqamentlə örtün.
Addım 2
Savoyardi peçenyelərini brendə, daha sonra güclü qəhvəyə batırın. Beş peçenye buraxın.
Addım 3
Çanağın alt və yanlarını peçenye ilə düzün (şəkər tərəfi aşağı).
Addım 4
Ağır kremi yaxşıca çırpın, iki hissəyə bölün. Kakao və şəkər tozunu qaymaqın bir hissəsinə süzün, qarışdırın. Kremin ikinci yarısında yarıya bölünən çuxurlu albalı əlavə edin.
Addım 5
İndi peçenyelərin üstünə iki növ krem düzün. Qalan peçenyelərin üstünə qoyun, qapaq ilə örtün, 6 saat soyuducuya qoyun. Bir gecədə şirini soyuducuda qoya bilərsiniz.
Addım 6
Soyudulmuş albalı tiramisunu xidmət edən bir qaba çevirin. Kakao ilə səpin, bütün albalı ilə bəzəyin və üstünə səxavətlə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpin.
