Alkoqollu kokteyllər yalnız dadlı deyil, həm də gözəl olmalıdır. Məhz bu içkilərin dekorativliyi bir növ "hiylə" dir. Bir neçə əsas dekorasiya texnikası var.
Gözəl eynək
Əvvəlcə qarışdırmaq istədiyiniz kokteyl növlərinə uyğun uyğun eynəklərin alınmasına diqqət yetirməlisiniz. Eyni darıxdırıcı eynəklərdə müxtəlif içkilər təqdim etmək bu günə qədərki ən əyləncəli məclisi məhv etmək üçün ən yaxşı yoldur.
Bir stəkanı bəzəməyin ən asan yolu dekorativ şəkər və ya duzlu kənar etməkdir. Bunu etmək üçün stəkanın kənarını portağal və ya limonla sürtün və yaş kənarını incə üyüdülmüş şəkər və ya duza batırın. Limon əvəzinə bir banka likör istifadə edə bilərsiniz, bu da kənarı rəngli edəcəkdir. Bəzi hallarda şəkər və duz yerinə kakao, incə üyüdülmüş qəhvə, hindistan cevizi lopa, şirin paprika, kimyon toxumu və daha çox istifadə edilə bilər.
Müxtəlif şirin meyvə kokteylləri ən çox giləmeyvə və doğranmış meyvələrlə bəzədilir. Əksər hallarda albalı, əhəng, portağal, limon, zeytun, kivi, nanə, kərəviz və s. Sitrus meyvələri stəkanı bəzəmək üçün müxtəlif yollarla kəsilə bilər - dilimlərdə, dörddə, yarıda. Spiral ləzzət çox tez-tez istifadə olunur, kokteylə "cəsarətli bir görünüş" verir. Yapışqan olaraq bal, şərbət və ya içki istifadə edə bilərsiniz, dekorativ detalları düzəltməyə kömək edəcək və bəzi hallarda kokteylin özünə bitiş notları əlavə edin. Kiçik yuvarlaq meyvələr mürəkkəb dizaynlar yaratmaq üçün diş çubuqlarına və ya şişlərə vurula bilər. Xatırlamaq lazım olan əsas şey, bütün maddələrin kokteylin özü ilə uyğunlaşmasıdır.
Digər dekorasiya variantları
Oyma, kokteylinizi xüsusi etmək üçün ən yaxşı üsullardan biridir. İngilis dilindən tərcümədə bu söz sənətin özü Taylanddan gəlsə də, "oyma" deməkdir. Kiçik bir praktika ilə meyvələrdən və tərəvəzlərdən kokteylinizdən əsl sənət əsəri edəcək gülməli və gözəl fiqurların necə oyulacağını öyrənə bilərsiniz.
Buz, əksər kokteyllərdə demək olar ki, əvəzolunmaz bir tərkib hissəsidir. Hər bir içkiyə xüsusi bir cazibə verir. Kokteyllər üçün buz heç bir xarici qoxu və dad olmadan tamamilə şəffaf olmalıdır. Yumru, əzilmiş və ya boyalı ola bilər. Yüngül şəffaf kokteyllər böyük rəngli buz küpləri ilə yaxşı görünür. Bu buzu suya bir az likör və ya meyvə şərbəti əlavə edərək etmək asandır. Ancaq bu vəziyyətdə belə bir qatqının kokteylin dadına uyğun olub-olmadığını başa düşmək vacibdir. Xüsusi "temalı" buz qəliblərindən istifadə edə bilərsiniz. Kəllə, kiçik qayıq, köpək balığı, ahtapot, uyğun kokteyllərdə əla görünəcəkdir.
Kokteylləri bəzəmək üçün indi əksər supermarketlərdə satılan hər cür sevimli detallardan istifadə edə bilərsiniz - bayraqlar, çətirlər, qarışdırıcı çubuqlar, müxtəlif rəngli zərif samanlar və daha çox şey.
