Daimi köftələr qiymə prosesi zamanı konservləşdirilmiş qarğıdalı və pendir əlavə etməklə asanlıqla dəyişə bilər. Bu cür küftələr daha dadlı və daha orijinal olur, onlarla birlikdə hər hansı bir nahar və ya şam yeməyi uğurlu olacaqdır.
Vacibdir
- - 400 q donuz əti;
- - 80 qr donuz;
- - 70 q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- - 50 q sərt pendir;
- - 3 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı;
- - 1 pomidor;
- - yaşıl salat, istiot, duz.
Təlimat
Addım 1
Donuz ətini kiçik parçalara ayırın. Mal əti götürə bilərsiniz, ancaq kıyılmış donuz əti daha şirəli olur. Donuzu kiçik parçalara ayırın. Donuz ətini ət dəyirmanından ət ilə keçirin. Kıyılmış ət və istiotu dadına görə düzəldin, qarışdırın. Kıyılmış ətə və digər sevdiyiniz ədviyyatlara əlavə edə bilərsiniz.
Addım 2
Maye boşaltmaq üçün konservləşdirilmiş qarğıdalı bir süzgəcdən boşaltın. Kıyılmış ətə qarğıdalı əlavə edin, qarışdırın. Bu mərhələdə kıyılmış ətə az miqdarda tomat pastası və ya hər hansı bir ketçup əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3
Pendiri kiçik kublar halında kəsin. Yağsız tərkibli pendir götürmək daha yaxşıdır. Pomidoru yaxalayın, qurutun, sapı götürün, dilimlərə kəsin.
Addım 4
Kıyılmış ətdən tortilla hazırlayın, hər birinin ortasına bir kub pendir qoyun, sonra toplar düzəldin. Kahı yarpaqlarını yuyun və qurudun.
Addım 5
Pendir və qarğıdalı küftələrini yağlanmış bir qaba qoyun. Üstünü folqa ilə örtün, sobaya qoyun. Köftələri yarım saat 180 dərəcə bişirin.
Addım 6
Bitmiş küftələri kahı yarpaqlarının üstündəki yeməyə qoyun, təzə pomidor dilimləri ilə bəzəyin. Albalı pomidorlarını bəzək üçün istifadə edə bilərsiniz - onları kəsməyə ehtiyac yoxdur.
