Yaxşı bir həftə sonundan sonra bir az kababınız varsa və bununla nə edəcəyinizi düşünürsünüzsə, əla bir həll yolu var - bir shawarma hazırlayın! Şirəli, doyurucu və dadlı shawarma ertəsi gün əla bir səhər yeməyi olacaq.
Vacibdir
- - barbekü -200 q;
- - lavaş - 3 ədəd;
- - təzə xiyar - 1 ədəd;
- - turşu xiyar - 2 ədəd;
- - pomidor - 1 ədəd;
- - kələm - 100 q;
- - soğan - 1 ədəd;
- - mayonez - 4-6 xörək qaşığı;
- - ketçup - 4-6 xörək qaşığı;
- - alma suyu və ya masa sirkəsi - 1 çay qaşığı;
- - bitki yağı - 1 xörək qaşığı;
- - duz - bir çimdik;
- - qara yosun bibəri - bir çimdik.
Təlimat
Addım 1
Doldurma üçün, kababla birlikdə əlinizdə olan hər hansı bir təzə tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz. Shawarmaya ədviyyat əlavə etmək üçün turşu və duzlu kələm əlavə edin. Kələmi özünüz duzlaya bilərsiniz, çox vaxt və səy tələb etmir. Kələmi incə doğrayın, soğan əlavə edin, yarım halqalara kəsin, üzərinə sirkə, duz, istiot və bitki yağı. Kələmin suyu verməsi və daha yumşaq olması üçün onu əlimizlə xatırlayırıq.
Addım 2
Təzə tərəvəzləri və duzlu xiyarları zolaqlara və ya üzüklərə kəsin.
Addım 3
Şiş kebabı da zolaqlar və ya dilimlərə kəsdik.
Addım 4
Lavaşı iki hissəyə bölün, alt hissəsini mayonez və ketçupla yağlayın. Doldurmağı istənilən qaydada oraya qoyduq.
Addım 5
Shawarma'yı doldurma tərəfdən bir rulonla sıx bir şəkildə yuvarlayın. Yaranan shawarma'yı quru bir qızartma qabda və ya sobada bir bişmiş qabda qızartın.
