Şərq tabbouleh salatı qırx dəqiqə ərzində bişirilir - belə bir bayram menyusu üçün də uyğun olan belə ləzzətli bir məzə üçün çox deyil.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - kuskus - 1 stəkan;
- - pomidor - 500 q;
- - xiyar - 300 q;
- - yaşıl soğan - 3 sap;
- - iki dəstə təzə nanə;
- - bir limon;
- - zeytun yağı - 5 qaşıq qaşığı. qaşıq;
- - istiot, duz.
Təlimat
Addım 1
Taxıl paketindəki göstərişlərə əməl edərək kuskusu hazırlayın. Sərin.
Addım 2
Pomidorları kiçik kublara kəsin (toxumları çıxarın), xiyarları soyun, eyni şəkildə kəsin.
Addım 3
Yaşıl soğanları incə halqalara kəsin. Təzə cəfəri, nanə yarpaqlarını doğrayın.
Addım 4
Soyudulmuş dənli bitkilərə otlar və tərəvəzlər əlavə edin, qarışdırın, duz, istiot, zeytun yağı və limon suyu ilə mövsüm.
Addım 5
Hazır şərq salatını soyuducuda yarım saat soyudun. Nuş olsun!
