Sitrus meyvələri uzun müddət bişmiş məhsullarda istifadə olunur. Bişmiş məhsullara bənzərsiz bir dad və ətir bəxş edirlər.
Narıncı kek, sitrus meyvələri ilə çörək bişirməyi sevənlər üçün gözəl bir incəlik olacaqdır.
Vacibdir
- Xəmir:
- - 250 qram un;
- - 150 qram kərə yağı;
- - 3 yumurta;
- - 120 qram şəkər;
- - 100 ml portağal suyu;
- - 1 portağal qabığı;
- - qabartma tozu 1 paket.
- Şərbət:
- - 50 ml portağal suyu;
- - 0,5 çay qaşığı yağ;
- - 120 q şəkər tozu.
Təlimat
Addım 1
Yumşaltmaq üçün kərə yağı otaq temperaturunda bir müddət saxlayın.
Addım 2
Kərə yağı və şəkəri hamar olana qədər çırpın.
Addım 3
Yumurta əlavə edin və yenidən yüngülcə döyün.
Addım 4
Portağal qabığını sürtgəcin üstünə sürtün. Nəticədə qarışığa əlavə edin. Qarışdırırıq.
Addım 5
Qarışıq içinə portağal suyunu tökün. Qarışdırırıq.
Addım 6
Unu bir ələkdən süzün, sonra da qarışığa əlavə edin.
Addım 7
Xəmirə qabartma tozu tökün, xəmiri yaxşı yoğurun.
Addım 8
Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, sonra xəmiri düzün.
Addım 9
180 dərəcə qızdırılan sobada 40-45 dəqiqə bişiririk.
Addım 10
Hazır tortu sobadan çıxarın və bir az soyudun. Bu vaxt tort üçün buzlanma hazırlayırıq.
Addım 11
Portağal suyunu şəkər tozu və kərə yağı ilə hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 12
Yaranan buzlanma ilə tortu üstünə tökün, sonra soyuducuda qısa müddətə qoyun.
Addım 13
Soyuducudan hazır tortu çıxarıb dadından və ətirindən zövq alırıq.
