Bu tortu işdən sonra bir gün də bişirmək olar. Sizi inandırıram, çox çəkməyəcək və tortun dadı heyran olacaq! Yüngül, ləzzətli və sadəcə ilahi qoxu.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 400 q un,
- - 250 q şəkər
- - 200 ml süd,
- - 150 q kərə yağı,
- - 3 yumurta,
- - bir kisə vanilin.
- Krem üçün:
- - 1, 5 stəkan süd,
- - 2 yumurta,
- - 0,5 stəkan şəkər
- - 2 osh qaşığı. l. un,
- - 50 q kərə yağı.
- Dekorasiya üçün:
- - hər hansı bir giləmeyvə,
- - banan.
Təlimat
Addım 1
Yumurta, süd, şəkər, vanilin, un - Hər şeyi böyük bir tencerədə qarışdırıram, yaxşıca yoğururam ki, kərə yağı xəmirə paylansın. Tortları bir əyləc ilə yuvarlayıram, bir qəlibə qoyuram və 20-25 dəqiqə bişirirəm. 220 ° temperaturda. Ümumiyyətlə tortu daha hündür etmək üçün xəmiri 3-4 tortun üstünə paylayıram.
Addım 2
Dərhal xəmir hazırlayın. Ayrı bir tencerede süd və şəkəri bir qaynağa gətirirəm. Başqa bir qabda yumurta ilə unu qarışdırıram və qaynadılmış südü nazik bir axınla bu kütləyə yavaşca tökürəm, qaşıqla dayanmadan qarışdırıram. Hər şeyi odun üstünə qoyuram və qarışdıraraq qalınlaşdırıram. Kremi oddan götürüb içərisinə kərə yağı qoyuram, tez soyuyacağı üçün soyuq yerə qoyuram.
Addım 3
Tortları xama ilə yağlayıram, yanlarını örtürəm. Üzərinə banan və giləmeyvə dilimləri qoydum - nə qədər çox olsa, tort daha iştahaaçan olacaq. Məsələn, yaban mersini, albalı, qarağat üstünlük verirəm. Qışda toxumsuz üzüm alıram, sonra tort həqiqətən kral ləzzətini alır.
