Albalı çox şirəli və vitaminlə zəngin bir giləmeyvədir. Kəsmik pendirinin faydaları haqqında da danışmağa ehtiyac yoxdur. Bu iki maddəni birləşdirməyi və çox dadlı və faydalı bir desert hazırlamağı təklif edirəm - albalı ilə kəsmikli tart.
Vacibdir
- - yağsız kəsmik - 250 q;
- - dondurulmuş albalı - 350 q;
- - bal - 70 q;
- - yumurta ağı - 3 ədəd;
- - yulaf ezmesi - 200 q;
- - su - 8 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Yulaf unu ilə bunu edin: onları bir qarışdırıcıya və ya qəhvə dəyirmanına qoyun və üyüdün. Yaranan kütləyə 2 yumurta ağı və 8 xörək qaşığı su əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Nəticədə çox yumşaq və elastik bir xəmirə sahib olmalısınız. Təxminən 10 dəqiqə kənara qoyun. Bu əzilmiş lopa qabıqlarının şişməsi üçün lazımdır.
Addım 2
Vaxt keçdikdən sonra bitmiş xəmiri əvvəlcədən yağla, tercihen zeytun yağı ilə yağlanmış qatlanan bir qabda qoyun. Dibi boyunca bərabər şəkildə yayılır və gələcək kəsmikli dartmaq üçün yanları şəkilləndirin.
Addım 3
Çəngəl götürün və forma qoyulmuş xəmirin bütün ətrafı boyunca kiçik deliklər düzəldin. Beləliklə, bişirmə zamanı üzərində baloncuklar əmələ gəlmir. 175 dərəcə bir istilikdə əvvəlcədən qızdırılan sobada gələcək tortu təxminən dörddə bir saat qoyun.
Addım 4
Bu vaxt balı əridin. Bu prosedur bir neçə yolla, məsələn, mikrodalğalı və ya su banyosundan istifadə edilə bilər. Nəticədə kütləni tam yarıya bölün. Bir yarısını dondurulmuş giləmeyvə, digərini kəsmik və qalan yumurta ağı ilə birləşdirin.
Addım 5
Bal kəsmikli qarışığı soyudulmuş bişmiş məhsulların üzərinə bərabər bir təbəqəyə qoyun. Kirazları içərisinə azca basaraq üzərinə qoyun. Bu formada yeməyi sobaya təxminən yarım saat göndərin. Albalı kəsmikli tart hazırdır!
