Qara qarağat məhsulu zamanı bu sağlam giləmeyvə ilə ləzzətli bir kəsmik sufle hazırlamağınızı təklif edirik. Bu yemək bütün ailə üçün qidalı və yüngül bir səhər yeməyi olacaqdır. Yay giləmeyvəsi bütün günə enerji verəcəkdir!
Vacibdir
- - 200 q kəsmik;
- - 100 ml süd;
- - 2 stəkan qara qarağat;
- - 2 yumurta;
- - 5 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 3 osh qaşığı. qaşığı irmik;
- - 1 çay qaşığı bitki yağı, vanil şəkər;
- - bir çimdik duz.
Təlimat
Addım 1
Qara qarağat giləmeyvələrini çeşidləyin, yaxşıca yuyun. Onlara 5 xörək qaşığı şəkər əlavə edilməklə birlikdə bir qarışdırıcıda üyüdün. Şəkərin miqdarını dadına görə tənzimləyə bilərsiniz - bu, seçdiyiniz giləmeyvələrin şirinliyindən çox asılıdır.
Addım 2
Südü azca qızdırın və onunla irmik tökün, bir az şişsin. Sarıları ağlardan ayırın. Sarısını kəsmiklə yaxşıca qarışdırın, bir çimdik duz, vanil şəkər, irmik və üyüdülmüş giləmeyvə əlavə edin.
Addım 3
Yumurta ağlarını yüngül bir köpük əmələ gələnə qədər ayrıca çırpın, yumşaq bir şəkildə kəsmik kütləsinə qarışdırın.
Addım 4
Çörək qabını az miqdarda bitki yağı ilə örtün, yaranan kəsmik və giləmeyvə kütləsini içərisinə tökün. Yeməyi 160-180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun.
Addım 5
Qara qarağat kəsmik suflini göstərilən temperaturda 30-35 dəqiqə bişirin. Sufleni sobadan çıxarın, qəlibdən çıxarmadan soyudun.
Addım 6
Hazır kəsmik suflesi soyudulmuş halda verilməlidir. Əlavə olaraq, istədiyiniz yerə təzə giləmeyvə və təzə nanə yarpaqları ilə üst hissəni bəzəyə bilərsiniz.
