Sağlam yay salatı. Hər hansı bir masada çox gözəl görünür. Haşiyələnmiş yumurta uzun müddətdir tanış olan gündəlik məhsullara yeni dad hissləri bəxş edir.
Vacibdir
- - 50 q yaşıl kahı yarpağı;
- - 20 q cəfəri;
- - 2 ədəd. orta xiyar;
- - 100 qr konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- - 4 şey. pomidor;
- - Öz suyunda 250 q konservləşdirilmiş ton balığı;
- - 4 şey. yumurta;
- - 20 ml zeytun yağı;
- - 20 ml limon suyu;
- - dadına görə duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Soyuq axan suda otları, xiyar və pomidorları yaxşı yuyun, yaxşıca qurudun.
Addım 2
Salat yarpaqlarını əllərinizlə kiçik parçalara ayırın, əzməməyə çalışın. Pomidorları xırda dilimlərə kəsin. Xiyarları xırda kublar halında kəsin. Cəfəri incə doğrayın və ya qarışdırıcıda doğrayın.
Addım 3
Kiçik bir qabda doğranmış tərəvəzləri, otları və qarğıdalı birləşdirin və atın.
Addım 4
Konservləşdirilmiş ton balığı kiçik parçalara ayırın. Zəruri hallarda çuxurları çıxarın. Çəngəllə xatırlayın.
Addım 5
Bir sarğı hazırlayın. Bunu etmək üçün limon suyunu, yağı, istiotu, duzu kiçik bir şüşə fincanda qarışdırın. Qarışıq bir az otursun. Haşlanmış yumurtaları qaynadın. Salatanın üzərinə sarğı tökün və ton balığı əlavə edin, hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın və boşqabın üstünə qoyun, üstünə ovlanmış yumurtaları qoyun.
