Evdə hazırlanan ləzzətli çərəzlər qırx dəqiqə ərzində hazırlana bilər. Tünd şokolad və püstənin birləşməsi bir çoxlarına müraciət edəcəkdir.
Vacibdir
- On porsiya üçün:
- - tünd şokolad - 200 q;
- - qəhvəyi şəkər - 180 q;
- - püstə - 150 q;
- - buğda unu - 60 q;
- - kərə yağı - 40 q;
- - iki yumurta.
Təlimat
Addım 1
Qara şokoladı su banyosunda əridin, kərə yağı əlavə edin, hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 2
Yumurta və şəkəri qaymaqlı olana qədər çırpın ki, şəkər kristalları qalmasın. Bəzən qarışdıraraq şokoladı yumurta qarışığına tökün.
Addım 3
Soyulmuş püstəni qarışdırıcıda doğrayın, qızardın. Şokolad və yumurta əlavə edin. Unu qarışdırın.
Addım 4
Çörək qabını perqamentlə örtün, kərə yağı ilə fırçalayın, xəmirin içinə tökün.
Addım 5
Orta temperaturda 30-40 dəqiqə bişirin. Hazır şokolad çərəzlərini dördkünc şəklində kəsin. Çərəzlərin içi biraz nəm olacaq. Çayınızdan ləzzət alın!
