Doldurma kartof ləzzətli bir qəlyanaltıdır. Yeni kartofla bişirirsinizsə, ağzınızda əriyən inanılmaz bir yemək əldə edirsiniz.
Vacibdir
- - 1 kq kartof;
- - 200 q pomidor;
- - 1 hisə verilmiş vetçina (başqa hisə verilmiş ət də edər);
- - 100 q sərt pendir;
- - 2 osh qaşığı. mayonez;
- - 1 dəstə cəfəri;
- - 1 dəstə şüyüd;
- - dadmaq üçün duz;
- - dadmaq üçün istiot.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə qabıqları soymadan kartofu qaynadın. Bişənə qədər bişirin, suya duz əlavə etməyi unutmayın. Sonra kartofu soyudun və soyun.
Addım 2
Kartof doldurulmasını rahat etmək üçün yarısını kəsin. Kiçik bir qaşıqla ətini kartofdan çıxarın və içindəki bütün parçaları zarlayın.
Addım 3
Füme ət və pomidorları kartofla eyni ölçüdə kublara kəsin. Cəfəri və şüyüdləri mümkün qədər kiçik doğrayın.
Addım 4
Ayrı bir qabda ət, kartof, göyərti və pomidorları qarışdırın. Bir az duz, istiot əlavə edin, az miqdarda mayonez çəkin, yaxşıca qarışdırın.
Addım 5
Hazır qarışığı kartof yarılarına qoyun. Üzərinə pendir qoyun və sobaya qoyun. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Bütün maddələr hazır olduğundan, sobada qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin - təxminən 20 dəqiqə.
