Alma və qaymaqlı pudinglə hazırlanmış bir tort, zərif dadı ilə sizi sevindirəcəkdir. Bundan əlavə, onu hazırlamaq olduqca asandır, bu da gördüyünüz kimi məsələni daha da asanlaşdırır. Bu ecazkar desertlə sevdiklərinizi sevindirin.
Vacibdir
- - kərə yağı - 250 q;
- - un - 2 stəkan;
- - şəkər - 1/2 fincan;
- - yumurta - 1 ədəd;
- - xama - 1 xörək qaşığı;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
- - manna yarması - 1 xörək qaşığı.
- Doldurma üçün:
- - alma - 6-8 ədəd;
- - darçın - 1 çay qaşığı;
- - süd - 900 ml;
- - qaymaqlı puding - 2 paket;
- - şəkər - 4 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl unu bir ələkdən bir neçə dəfə keçirin. Sonra onu şəkər tozu və qabartma tozu ilə, yəni qabartma tozu ilə qarışdırın. Sonra otaq temperaturuna qədər yumşaldılmış kərə yağı və orada çiy toyuq yumurtası ilə xama əlavə edin. Hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın. Kifayət qədər yumşaq xəmirə sahib olmalısınız.
Addım 2
Xəmiri kolbasa şəklində yuvarladıqdan sonra 1/3 hissəsini kəsin və qida folqasına, dondurucuya bükərək çıxarın.
Addım 3
Təxminən 25 santimetr diametrdə yuvarlaq bir bişirmə qabını perqament kağızı ilə örtün və qalan xəmirin üstünə qoyun. Yanlarını bitki yağı ilə yağlayın və gələcək alma pudingi üçün tərəfləri forma verin. Xəmir səthinə irmik tökün.
Addım 4
Paketlərdən pudinq tökün və 6 xörək qaşığı süddə seyreltin. Sonra ora toz şəkər əlavə edin. Südün qalan hissəsini bir qaynadək gətirin, sonra qarışığı davamlı qarışdıraraq seyreltilmiş pudingi tökün.
Addım 5
Soyulmuş və kəsilmiş meyvələri 4 xörək qaşığı şəkər və darçınla birlikdə tavaya kifayət qədər böyük kublara qoyun. Bu qarışığı ocağın üzərinə qoyun və 5-10 dəqiqə orta istilikdə bişirin.
Addım 6
Bişmiş almaları xəmirlə bir qəlibə qoyun və bütün səthə bərabər şəkildə yayın. Sonra isti qaymaqlı pudinqi eyni yerə tökün. Dondurulmuş xəmiri soyuducudan çıxarın, sürtün və gələcək alma pudingi tortunun üstünə səpin.
Addım 7
Yeməyi sobaya göndərin və 180 dərəcə 45 dəqiqə bişirin. Alma puding tortu hazırdır!
