Polşa salatı turşu xiyar, alma, kartof və yerköküdən hazırlanır. Siyahıda göstərilən maddələr bir-biri ilə çox yaxşı birləşir və yemək yalnız razı deyil, həm də olduqca dadlı olur. Hər hansı bir şey ilə garnitür kimi yaxşı gedir.
Vacibdir
- - bibər - dadına görə;
- - duz - dadmaq;
- - limon suyu - 2 xörək qaşığı;
- - təbii qatıq - 2 xörək qaşığı;
- - mayonez - 4 xörək qaşığı;
- - yaşıl noxud - 1 stəkan;
- - turşu xiyar - 5 ədəd;
- - alma - 2 ədəd;
- - kartof - 2 ədəd;
- - yumurta - 4 ədəd;
- - yerkökü - 4 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Yumurta, yerkökü və kartofu bir qazana qoyun, suyun üstünü örtün, atəşə qoyun. Tərəvəz bişirin. Bu vaxt alma bişməyə başlayın. Onları suda yuyun, nüvəni kəsin və sonra kiçik kublara doğrayın. Qabıq qala bilər.
Addım 2
Qaynadılmış yerkökü 4 zolaqla, daha sonra zolaqları kiçik parçalara ayırın. Qaynadılmış kartofu kiçik kublar halında doğrayın. Qaynadılmış yumurtaları soyun və bıçaqla doğrayın və ya bu məqsədlə qaba və ya orta sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz.
Addım 3
Turşu xiyarlarını kublar halında kəsin. Doğranmış maddələri salat qabına qoyun, üzərinə yaşıl noxud əlavə edin. Bütün maddələri yaxşı qarışdırın. Polşa salatına mayonez, limon suyu, təbii qatıq əlavə edin. Bibər, duz və yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Polşa salatı hazır hesab edilə bilər. Üzərinə polietilen ilə örtüb soyuducuda bir saat saxlaya bilərsiniz, daha sonra isə daha yaxşı dəmlənib isladılması üçün. Sonra salat qabına qoyun və ya ləzzətli sendviçlər hazırlamaq üçün çörəyin üzərinə sürün. Məsələn, qaynadılmış kartof, ağ və ya qara çörək dilimləri, mayonez, xama, souslarla verilə bilər.
