Şokolad və qoz-fındıqdan xoşunuz gəlirsə evdə hazırlanan Snickers hazırlaya bilərsiniz. Bir neçə resept seçimi var. Evdə hazırlanan çubuqların faydaları bunların nədən ibarət olduğunu dəqiq bilmək və allergiyası olan və ya pəhriz məhdudiyyəti olan insanlar üçün resepti də dəyişə bilərsiniz. Alternativ olaraq çubuqları istədiyiniz ölçüdə edə bilərsiniz. Bu Snickers reseptini evdə sınadığınızdan əmin olun və peşman olmayacaqsınız!
Vacibdir
- -1/4 fincan süd və ya qaymaq;
- - qaymaqlı karamel, 25 ədəd;
- -1 xörək qaşığı yüngül qarğıdalı şərbəti (və ya şəkər)
- -1 çay qaşığı kərə yağı;
- -1/4 çay qaşığı vanilin;
- -1/8 çay qaşığı duz;
- -1/4 fincan şəkər tozu;
- -1/2 çay qaşığı su;
- -2 fincan fıstıq;
- -şokolad yonqar (südlü şokolad);
- -iriski.
Təlimat
Addım 1
Evdə hazırlanan Snickers hazırlamağa başlamaq üçün kiçik bir qazana süd, beş karamel, qarğıdalı şərbəti, yağ, vanil və duz qoyun. Qarışdırarkən, qarışığı karamel həll olana qədər yavaş odda qızdırın.
Addım 2
Qarışıq hamar olduqda üzərinə 3/4 stəkan toz şəkər əlavə edin və qarışdırın. Qarışdırarkən qarışığı 110C-yə çatdırın. İstiliyi ölçmək üçün bir bişirmə termometrindən istifadə edin.
Addım 3
İstədiyiniz temperatura çatdıqda qarışığı istidən çıxarın. Qalan yarım fincan şəkər tozu qalınlaşmağa başlayana qədər içərisinə sürün.
Addım 4
Snickers-i evdə bişirməyə davam edərkən bişirmə qabını izləmə kağızı ilə düzün və əvvəlki addımlarda hazırlanmış nuğatla doldurun.
Addım 5
Qalan karamelləri kiçik bir qazana qoyun və yarım çay qaşığı su əlavə edin. Zəif odda əridin.
Addım 6
Bir qat karamelin üzərinə bir nuğat qatının üzərinə tökün, evdə hazırlanan Snickers qatlarının qalınlığının mağazadan çox fərqlənmədiyinə əmin olun. Fıstığı doldurun ki, nuğat qatını tamamilə örtsünlər.
Addım 7
Şokolad və toffee əridir. Fondu qablarını istifadə edə bilərsiniz və ya su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridə bilərsiniz (orta gücdə 20 saniyə ərzində). Qarışıqla bir fıstıq qatını örtün, hər şeyi sərtləşənə qədər soyuducuya qoyun. Qalan şokolad gələcək çubuqların digər tərəflərini örtmək üçün lazım olacaqdır.
Addım 8
Barları istənilən ölçüdə kəsin və qalan bütün tərəfləri şokoladla örtün. Şokolad çubuqlarını daldırarkən həddini aşmamağa diqqət edin, əks halda qalan ləzzətləri boğacaq. Evdə hazırlanan "Snickers" hazırdır!
