Yüngül bir acı və güclü bir limon aromatı ilə zərif dolğulu şokolad bazası bir desert üçün əla birləşmədir. Kakao tozu və limon suyunun miqdarını istədiyiniz kimi artıra və ya azalda bilərsiniz. Bitmiş yeməyi bəzəmək üçün şokolad və ya qənnadı məmulatları istifadə edin.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 150 qr un;
- - 70 q kərə yağı;
- - 50 q şəkər;
- - 30 q badam;
- - 20 q kakao tozu;
- - 1 yumurta.
- Doldurma üçün:
- - 150 q şəkər;
- - 150 ml krem% 35 yağ;
- - 2 limon;
- - 4 yumurta və 1 sarısı.
- Tortu bəzəmək üçün:
- - qənnadı məmulatları və ya şokolad.
Təlimat
Addım 1
Bademləri bir qarışdırıcıda üyüdün. Yumurtaları şəkərlə çalın, kərə yağı əlavə edin, qarışdırın. Kakao və un əlavə edin, xəmir yoğurun.
Addım 2
Xəmiri yağlanmış bir qaba qoyun, düzəldin, kiçik tərəflər düzəldin. Xəmiri qida ilə örtün, soyuducuya yarım saat qoyun.
Addım 3
Folqa götürün, xəmirin üzərinə çörək kağızı qoyun. Noxud və ya lobya tökün - xəmirin daha yaxşı bişməsi və şişməməsi üçün bunu etmək lazımdır. Çörək bişdikdən sonra fasulye və ya noxud artıq tələb olunmur.
Addım 4
15-20 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.
Addım 5
Doldurmağı hazırlayın. Limonu xüsusi bir bıçaqla və ya sadəcə bir sürtgəclə ləzzətdən çıxarın. Suyu sıxın, ümumilikdə təxminən 100 ml təzə şirəyə ehtiyacınız var.
Addım 6
Yumurtaları və bir sarısını şəkərlə çırpın, qaymaq tökün, çalın. Limon suyu və ləzzət əlavə edin, qarışdırın.
Addım 7
İçini soyudulmuş qabığın üzərinə tökün. Doldurma çox qalın deyil, ancaq bişdikdən sonra qalınlaşmalıdır. 180 dərəcədə 40-45 dəqiqə bişirin. Hazır limon kremli şokoladlı tortu sərinləyin, qənnadı səpinləri və ya sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla bəzəyin.
