Bir çox insan limon kremli şokoladlı tortu sevəcəkdir. Bu incəlik incə sitrus dadı və iştahaaçan görünüşü ilə heyran qalır. Bununla birlikdə, desertin tək üstünlüyü bu deyil. Bundan əlavə, hazırlamaq çox asandır. Gördüyünüz bu vacib bir məqamdır.
Vacibdir
- Test üçün:
- - yumurta - 1 ədəd;
- - şəkər - 50 q;
- - kərə yağı - 70 q;
- - kakao - 1 xörək qaşığı;
- - badam - 30 g;
- - un - 100-150 q.
- Doldurma:
- - yumurta - 4 ədəd;
- - yumurta sarısı - 1 ədəd;
- - şəkər - 150 q;
- - limon - 2 ədəd;
- - krem 35% - 150 ml.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə xəmiri hazırlayın. Bunu etmək üçün yumurtaları ayrı bir qaba qoyun və üzərinə şəkərli şəkər əlavə edin. Qarışığı döyün. Sonra yumşaldılmış kərə yağı, qarışdırıcıda əzilmiş badam, kakao tozu və ələnmiş unu əlavə edin. Hər bir tərkib hissəsi əlavə edildikdən sonra kütləni hərtərəfli qarışdırmağı unutmayın. Xəmiri yoğurun.
Addım 2
Çapı təxminən 25 santimetr olan qatlanan bir çörək qabını yağlayın və yaranan xəmirin üzərinə qoyun. Bütün səthə yaydırın və gələcək tort üçün tərəflər düzəldin. Bu vəziyyətdə, ərzaq filmi ilə örtün və soyuducuda yarım saat saxlayın.
Addım 3
Soyudulmuş xəmirin üzərinə bir parça perqament qoyun və üzərinə müvafiq olaraq quru lobya qoyun. Fırını 180 dərəcə qızdırın və tort əsasını içərisinə təxminən dörddə bir saat göndərin.
Addım 4
Bu vaxt içlik hazırlayın. Bunu etmək üçün, limonu 2 limondan çıxarın və bir sürtgəclə üyüdün. Qalan sellülozdan suyu sıxın. Bir tort üçün 100 mililitr davam edəcək. Toyuq yumurtası və yumurta sarısını birləşdirin, üzərinə şəkər tozu əlavə edin və hərtərəfli çalın. Qarışığa krem əlavə edin və yenidən çalın. Oraya limon suyu və ləzzət əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
Addım 5
Soyudulmuş bişmiş xəmirdən fasulye ilə perqamenti götürün və üzərinə hazırlanmış limon kremi qoyun. Bütün səthə yumşaq bir şəkildə yaydırın.
Addım 6
Yeməyi əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndərin və təxminən 40-45 dəqiqə bişirin. İstədiyiniz təqdirdə sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla bəzəyin. Limon qaymaqlı şokoladlı tort hazırdır!
