Bu resept klassik İngilis Bakewell tortuna bir növ daha yüngül və sağlam alternativdir. Bir sınamağı tövsiyə edirəm!
Vacibdir
- - 125 q konservləşdirilmiş albalı;
- - 0,5 çay qaşığı nişasta;
- - 25 q badam;
- - 1 osh qaşığı. qarğıdalı unu;
- - 2 çay qaşığı şəkər + 1 çay qaşığı;
- - 1/4 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 1 yumurta;
- - qatqısız 50 q qatıq;
- - 1 osh qaşığı. bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Yandıracağımız qəliblər yağla yağlanır.
Addım 2
Albalı nişasta ilə səpin və hazırlanmış formalara qoyun. Qarğıdalı ununu qabartma tozu ilə ələyin. Qarışığa şəkər əlavə edin, qarışdırın. 1 çay qaşığı əlavə edilərək bir qarışdırıcı və ya qəhvə dəyirmanı istifadə edərək badamı un halına gətirin. şəkər: bademin qalın bir pastaya çevrilməsinin qarşısını alan bir emici rolunu oynayacaq. Quru maddələrin qalan hissəsinə əlavə edin.
Addım 3
Qatığı yumurta və bitki yağı ilə ayrıca qarışdırın. Quru qarışıq ilə hissələrə birləşdirin və hamar olana qədər qarışdırın. Kirazlarımızı örtərək bir qəlibə tökün və 20 - 25 dəqiqə bişirin.
