Qışın başlaması ilə mağazalarda ləzzətli bir şərq meyvəsi - xurma görünür. Bir az büzücü dadına baxmayaraq, bir çox rus bu portağal yeməyini sevir. Xurma yalnız dadına xoş deyil, həm də çox faydalıdır - tərkibində A, B1, B2, C, E, PP vitaminləri və pektin var. İstənilən formada istifadə edə bilərsiniz: çiy, qaynadılmış, bir şirniyyat şəklində müstəqil bir yemək kimi, eləcə də müxtəlif yeməklərdə. Bu ekzotik meyvə inanılmaz dərəcədə dadlı salatlar hazırlayır.
Xurma ilə meyvə salatı
Bir alma, üç xurma və bir nar yuyun və soyun. Alma və xurmanı xırda kublar halında kəsin, nar toxumları əlavə edin. Meyvəni yarım limon suyu və bir çay qaşığı təbii bal suyu ilə bişirin. Kubokun içindəkiləri yaxşıca qarışdırın. Xidmət edərkən salatı yaşıl nanə yarpaqları ilə bəzəyin.
Pəhriz xurması salatı
İki qırmızı pomidoru bir salat qabına kəsin. Bir şirin soğanı soyun və doğrayın. Bir böyük xurmanı xırda doğrayın. Bütün maddələri bir az incə üyüdülmüş zəncəfil və bir neçə damcı limon suyu ilə birləşdirin. Salatı dadmaq üçün bir az bibər edə bilərsiniz.
Xurma və alma ilə toyuq salatı
Bir alma və bir xurma soyun, toxumları və çuxurları çıxarın. Soyulmuş meyvəni kiçik kublar şəklində kəsin. Kiçik parçalara kəsilmiş yüz əlli qram hisə verilmiş toyuq filesi, doğranmış meyvələrlə salat qabına qoyun. Qaynadılmış toyuq döşü də məqbuldur. Salataya 2 xörək qaşığı sidr qozu yağı əlavə edin. İstəsəniz, salatı şüyüd göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.
Xurma ilə vitamin salatı
Salat hazırlamaq üçün sizə lazım olacaqdır: bir xurma, hər parça miqdarda bir bibər, hər dəfə qırmızı, yarım dəstə salat, yarım dəstə cilantro, bir xörək qaşığı zeytun yağı, təbii bal, soya sousu, yarım limonun suyu. Soyulmuş xurmanı kiçik parçalara ayırın. Xurmaya xırda doğranmış bolqar bibəri, kahı və kişniş əlavə edin. Vitamin yeməyini zeytun yağı, soya sousu, bal və limon suyunun qarışığı ilə ətirli edin.
Narıncı əhval salatı
Salatı hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrdən istifadə edin: iki yüz qram hisə verilmiş qırmızı balıq (qızıl balıq, alabalıq), bir qaynadılmış yumurta, bir xörək qaşığı qırmızı kürü, yetmiş qram krem pendir, bir xörək qaşığı qaymaq, kahı yarpaqları, bir yetişmiş xurma, bir xörək qaşığı limon suyu, bir az üyüdülmüş zəncəfil, duz.
Bir yeməyin üzərinə salat yarpaqları qoyun, üzərinə limon suyu ilə tökün. Dumanlı qırmızı balıq dilimlərini, yumurtaların dilimlərini, kürüləri bir-bir salata qoyun. Krem pendirini qarışdırıcı ilə çırpın, duz və bir az zəncəfil əlavə edin. Bişmiş qarışığı yemək şprisindən salata çəkin. Kiçik dilimlərə kəsilmiş çiçək formalı xurma ilə üst. Portağal Mood salatı hazırdır.
